Cassoule

1. Kunin ang bacon sa mga parisukat. Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Peel and slices n Sangkap: Mga tagubilin

1. Kunin ang bacon sa mga parisukat. Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Peel at i-cut ang mga karot sa mga lupon. Peel at makinis na tagain ang bawang. Init ang langis ng oliba sa kawali sa daluyan ng init at idagdag ang mga sausages. Buksan ang mga ito habang nagluluto. Hayaan silang maging pinirito mula sa lahat ng panig. Magluto para sa mga 10 minuto. 2. Init ang hurno sa 170 degrees. Kunin ang mga sausages sa labas ng kawali at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Ang isang maliit na iuwi sa ibang bagay ang apoy sa ilalim ng kawali at ilagay ang tinadtad na bacon sa isang kawali. Sa panahon ng pagpapakain, pukawin ang patuloy. Magprito hanggang tapos na, mga 5 minuto. 3. Alisin ang bacon mula sa pan at ilagay ito sa isang kasirola. Iwasto ang apoy sa daluyan at ilagay ang sibuyas sa isang kawali. Magluto para sa mga 10 minuto, pagpapakilos patuloy hanggang sa ang sibuyas ay lamog, ngunit hindi browned. Magdagdag ng tinadtad na bawang at magprito ng isa pang minuto. 4. Magdagdag ng mga sibuyas at lahat ng natitirang mga sangkap, maliban sa breadcrumbs, sa isang kasirola, takip at ilagay sa isang preheated oven para sa 2 oras. Kunin ang kawali mula sa hurno, iwisik ang mga breadcrumb at ilagay sa isang karaniwang grill sa loob ng 5 minuto. Upang ilagay sa talahanayan.

Servings: 4