Pepper na may mabango pagpuno Pinalamanan paminta na may matangkad pagpuno ay hindi lamang maging handa para sa hapunan, ngunit din frozen para sa hinaharap para sa taglamig. Ito ay ang paminta ng taglagas na may laman, aroma at juiciness. Kung ang mga bagay-bagay sa iyo ng bigas na may mga karot at mabangong damo, makakakuha ka ng isang napakagandang ulam. Sa frozen na form, ang paminta ay hindi mawawala ang kaakit-akit nito. Ang recipe ay madaling ihanda. Ang pagpuno ng kamatis ay ganap na pinagsasama ang lasa ng paminta, gumagawa ng makatas na pagpuno ng bigas.
Mga sangkap:- Pepper sweet 5 pcs.
- Carrot 2 pcs.
- Long grain rice 200 g
- Cilantro sariwang 1 bungkos
- Ground coriander 4 g
- Salt 4 g
- Onion purple 1 pc.
- Mga kamatis 4 na mga PC.
- Asukal 25 g
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam, kailangan mong kumuha ng paminta, bigas, karot, kulantro, kamatis, sibuyas, kulantro, asin, asukal.
- Hakbang 2 Ibabad ang bigas.
- Hakbang 3 Hugasan ang matamis na paminta, malumanay na i-cut ang stem, linisin ito mula sa mga buto.
- Hakbang 4 Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, lagyan ng rehas malaki.
- Hakbang 5 Banlawan, ibuhos ang malamig na tubig, magdagdag ng asin at lutuin hanggang kalahating handa.
- Hakbang 6 Grind mga kamatis sa isang blender. Maaari mong gamitin ang ginawang home-made tomato juice.
- Hakbang 7 Maingat na tagain ang sibuyas.
- Hakbang 8 Pakuluan ang kanin sa paglamig, magdagdag ng mga karot, kulantro at makinis na tinadtad na berdeng koriander. Gumalaw lahat. Ito ang magiging pagpuno para sa mga peppers.
- Hakbang 9 Ilagay ang pagpupuno nang mahigpit sa mga luto na peppers. Kung gusto mong maghanda ng paminta para sa hinaharap, pilitin ang natapos na peppers sa isang lalagyan, isara ang mahigpit at ipadala ito sa freezer.
- Hakbang 10 Ilagay ang inihanda na paminta sa isang kasirola.
- Hakbang 11 Sa isang kawali, i-save ang sibuyas, magdagdag ng mga karot dito, kumulo para sa 5 minuto, ibuhos ang lahat ng may tomato juice. Magdagdag ng asukal. Burol para sa isa pang 10 minuto.
- Hakbang 12 Ibuhos ang mga sili na may sarsa ng kamatis. Nilagang 30-40 minuto hanggang niluto.
- Hakbang 13 Maghanda upang maghatid ng paminta sa mainit na anyo ng sarsa para sa tanghalian.