Chicken Stewed with Vegetables Kung magpasya kang magluto ng manok para sa tanghalian, ngunit ang karne ay hindi sapat para sa isang malaking bilang ng mga eaters, maaari mong palaging lumabas ng sitwasyon sa pamamagitan ng pagluluto ng manok sa mga gulay na may dekorasyon. Maaari itong maging bigas o lentils, kaya kahit na dalawa o tatlong mga suso ng manok ay magkakaroon ng sapat na pagpapakain sa buong pamilya. Mahusay ang ulam na ito sapagkat madali itong ihanda at hindi na kailangang maghanda ng hiwalay na sarsa o sarsa: ang manok ay nilalagyan ng masarap at makapal na sarsa mula sa simula ng pagluluto. Ito ay magbibigay sa kanya ng isang masarap at masayang lasa. Kung ang marinated chicken fillet sa toyo nang maaga, dalawang oras bago magsimula ang pagluluto, pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ay magkakaroon ng mas kaunti. Ang manok sa mga gulay ay isang mahusay na ulam para sa malamig na panahon. Ang bahagyang lasa ng isla ay magpapainit sa katawan sa loob ng mahabang panahon, at ang maliwanag at makatas na kulay ng ulam ay magsaya, na nagdaragdag ng mga kulay na nagagalak sa iyong buhay. Hindi mo na kailangang maghanda ng salad para sa hapunan, dahil ang mga gulay ay higit pa sa sapat sa pinakamainit na ulam. Lahat ng ito ay abot-kayang at hindi mahal sa anumang oras ng taon. Sa tag-init, ang tomato paste ay mapapalitan ng sariwang mga kamatis, ilalabas ang mga ito mula sa balat at idagdag ang kaunti pang mga pampalasa at isang maliit na asukal sa sarsa.
Mga sangkap:- Chicken hita 800 g
- Karot 1 pc.
- Kintsay na ugat 1 pc.
- Bawang 3 denticles
- Mga gisantes frozen 80 g
- Frozen string beans 150 g
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Mag-paste ng tomato 4 tbsp. l.
- Bay leaf 1 pc.
- Oliba na walang mga buto 60 g
- Tubig 2 tbsp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam, tumagal ng 4-5 chicken thighs, malaking karot, root ng kintsay, frozen string beans at peas, olive, langis ng gulay, toyo at pampalasa.
- Hakbang 2 Ang karne ng manok ay inalis mula sa buto, gupitin sa malalaking piraso, ibinuhos ng toyo at umalis upang mag-agila sa temperatura ng kuwarto para sa 40-50 minuto.
- Hakbang 3 I-peel ang bawang, karot at kintsay at i-cut sa malalaking piraso.
- Hakbang 4 Sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim, init 3-4 na kutsara ng langis ng gulay at iprito ang bawang sa loob ng 1-2 minuto.
- Hakbang 5 Pagkatapos ay idagdag ang fillet ng manok at gaanong magprito ito para sa 7-10 minuto, patuloy na pagpapakilos.
- Hakbang 6 Idagdag ang mga karot at kintsay - ihalo ang lahat nang maayos.
- Hakbang 7 Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste, dahon ng bay, isang pakurot ng asin at paminta, ibuhos ang lahat ng may maligamgam na tubig, upang bahagyang saklaw lamang sa ibabaw ng mga produkto.
- Hakbang 8 Ihalo ang lahat ng bagay, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang ang kintsay ay handa na para sa 20-25 minuto.
- Hakbang 9 Idagdag ang mga hugasan na mga gisantes at beans, at gupitin ang kalahati ng mga olibo. Iisa para sa isa pang 5 minuto.
- Hakbang 10 Pagkatapos ay idagdag ang asin at paminta sa panlasa, alisin mula sa init at ipaalam ito sa paggawa ng serbesa para sa 10-15 minuto. Ihain ang ulam na may mainit na pan.