- beets - 450 gramo (banlawan at hiwa)
- langis ng oliba - 3/4 Glass
- chili - 2 piraso
- bawang - 2 ngipin
- spinach - 4 tasa
- kambing keso - 50 gramo
1. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Ibuhos ang tinadtad na mga beets na may langis ng oliba at idagdag ang asin. I-wrap ang foil at maghurno sa oven para sa 35-40 minuto. 2. Init ang langis sa isang maliit na kawali at idagdag ang bawang. Magdagdag ng tinadtad na chili at magprito ng 30 segundo. Alisin ang kawali mula sa init. 3. Ilagay ang bawang at chili sa isang blender na may isang maliit na suka ng alak at isang kutsarita ng asin. Talunin hanggang makinis. 4. Paghaluin ang mga beets gamit ang sarsa. Maganda ilagay sa mga plates na may spinach. Magpahid ng keso ng kambing.
Servings: 4