- Patatas - 700 gramo
- Mga Mushroom - 300 Gramo
- Mga sibuyas - 200 Gramo
- Flour - 2 Art. kutsara
- Egg - 1 piraso
- Salt, pepper - Upang tikman
- Gulay langis - Upang tikman (para sa Pagprito)
1. Ang mga sibuyas at mga mushroom ay kailangang linisin nang mabuti. Peel ang sibuyas at makinis na pagpura-pirasuhin ito. Ang mga mushroom ay pinutol sa napakaliit na piraso. Sa isang kawali, initin ang langis at magprito ng mga sibuyas sa loob nito. Idagdag ang mga mushroom sa mga sibuyas at ihalo ang mga ito nang magkasama. Ang tubig mula sa mga fungi ay dapat na lubusang magwawaldas. Tatagal ito ng 15-20 minuto. 2. Maghugas at mag-alis ng patatas. Patatas ay maaaring gadgad sa isang medium kudkuran. Maaari mong gilingin ito sa isang blender. Idagdag ang itlog, asin, paminta sa patatas at ihalo nang mahusay. Ilagay ang pinirito na mushroom sa isang patatas na may sibuyas, harina at ihalo nang lubusan hanggang makamit ang isang homogenous mass. 3. Init ang langis ng halaman sa isang kawali. Handa masa para dranikov kumalat sa isang kutsara sa isang kawali, tulad ng fritters. Magprito mula sa dalawang gilid sa daluyan ng init hanggang ginintuang kayumanggi. Naglingkod kasama ng mga pancake na may kulay-gatas.
Servings: 4