- Yogurt - 400 Gramo
- Tubig - 100 Gramo
- Flour - 250 Gram
- Langis ng gulay - 50 gramo
- Salt - 1/3 Teaspoons
- Sugar - 1-2 teaspoons
- Egg - 2 piraso
- Turkey fillet - 500 gramo (pagpuno)
- Champignons - 300-500 gramo (pagpuno)
- Karot - 1 piraso (pagpupuno)
- Sibuyas - 1 piraso (pagpupuno)
- Dill gulay, bungkos - 1 piraso (pagpupuno)
- Green mga sibuyas - Upang lasa (pagpuno)
- Gulay langis - 1 kutsarita (pagpuno)
- Egg - 1 piraso (stuffing)
- Salt, pepper - Upang lasa (pagpuno)
1. Magluto ng mga fillet ng turkey sa inasnan na tubig hanggang luto. Para sa lasa, ilagay ang isang nalinis na karot sa isang kasirola. Mga mushroom pino ang tinadtad. Peel sibuyas at makinis na tagain. Heat ang langis sa isang kawali at iprito ang mga mushroom dito para sa mga 10 minuto. Sa pamamagitan ng gilingan ng karne, ilunsad ang pinakuluang karne at karot. Sa isang hiwalay na mangkok, pukawin ang mga mushroom, tinadtad na mga sibuyas, tinadtad na mga gulay at karne ng pabo. 2. Knead ang kuwarta na may pancake. Fry ang mga pancake. Walo sa kanila ang magprito sa isang panig. Ang natitirang pancake ay pinirito mula sa dalawang panig. Ihanda ang baking dish at ilagay 8 pancake sa loob nito, hindi sa fried side sa ilalim ng hulma. Ang mga gilid ng mga pancake ay dapat na mag-hang mula sa gilid. Pancake sa ilalim ng itlog at ilagay ang isa pang pancake sa itaas. Sa mga pancake itabi ang isang piraso ng minced karne at takip sa pancake, na pinirito mula sa dalawang panig. Ulitin ang mga layer. 3. Kapag ang lahat ng mga minced karne at ang lahat ng mga pancake ay inilatag sa isang magkaroon ng amag, wrap ang mga palawit gilid ng pancake up at langis ang mga ito sa itlog. Ang cake ay inihurnong para sa 20 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.
Servings: 8-10