Pritong aprikot

Paghaluin ang gulaman at gatas sa isang mangkok, maghintay para sa pamamaga. Heat sa medium fire Mga sangkap:

• malalaking aprikot - 2 piraso
• gatas - 120 mililitro
• gelatin sa pulbos - 1 kutsarita
• asukal - 4 kutsarita
• Vanilla Sugar - 1 Pakurot

Mga tagubilin

Paghaluin ang gulaman at gatas sa isang mangkok, maghintay para sa pamamaga. Heat sa medium heat, stirring paminsan-minsan hanggang dissolves ng gelatin. Alisin mula sa init, idagdag ang 2 tsp. asukal at vanillin. Ilagay ang halaya sa isang flat dish sa isang maliit na layer ng 1/2 cm Hayaan itong i-freeze at pagkatapos ay i-cut out 4 katulad na mga oval 8 cm ang haba at 4 cm ang lapad. Gupitin ang mga aprikot sa kalahati, gupitin ang buto. Sa isang mangkok, ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig, punan ang natitirang asukal at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang temperatura, ilagay ang mga aprikot at magluto ng 2 minuto. Ikalat ang kalahati ng mga aprikot sa gatas na halaya.

Servings: 4