- peras - 2 piraso
- pulang dry wine - 200 milliliters
- puting dry wine - 200 milliliters (o juice juice)
- honey - 2 item. kutsara
- pulbos na asukal - 0,5 Tasa
- limon - 1 piraso
- kanela sticks - 0.5 piraso
- carnations - 2 piraso
- bay dahon - 1 piraso
Hugasan ang mga peras. Maingat na alisin ang kutikyol mula sa kanila, pinapanatili ang tangkay. Ibuhos ang red and white wine, honey, lemon juice, sugar powder, kanela, cloves at bay leaves sa saucepan. Ilipat sa isang plato at mag-preheat. Patuloy na pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang may pulbos na asukal. Idagdag ang mga peras sa kasirola at magluto sa mababang init para sa 30 minuto. Minsan ang mga peras ay dapat ibalik. Kunin ang mga peras sa labas ng syrup. Ang syrup ay sinala at pinagsama-sama na kumukulo, dalhin sa isang pampalapot. 15-20 minuto. Ibuhos ang mga peras na may mainit na syrup. Pears ay maaari ring ihain sa talahanayan sa pamamagitan ng slitting ang mga ito kasama ang tatlong-quarter haba at fanning mga ito bukas sa isang platter.
Servings: 2