- inasnan na pipino - 3-4 piraso
- sariwang mushroom - 500 gramo
- bombilya - 3-4 piraso
- parsley root - 1 piraso
- karot - 2 piraso
- kintsay root - 1 piraso
- kanin - 1/2 tasa
- asin - Upang tikman
- pampalasa - Upang tikman
Ang Ushnik ay isang tradisyunal na sopas na likidong Ruso na may kabute na luto na kanin at mga punong pikok. Ay tumutukoy sa paghawak ng pinggan. Tainga - madaling at mabangong sopas na walang dagdag na calories. Pinong tumaga ang mga atsara, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, idagdag ang tubig at pigsa. Gupitin ang mga sariwang mushroom, mga sibuyas, karot, perehil at kintsay. Ilagay ang mga gulay, mushroom at mga ugat sa isang kawali at magprito. Banlawan ang bigas sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Ilagay ang pritong gulay, mushroom, mga ugat at bigas sa isang kasirola na may mga pipino. Magluto hanggang ang bigas ay handa na. Salt, panahon na may mga pampalasa at maglingkod.
Servings: 6