Pagluluto Pincher Kung maghukay ka sa iyong lumang mga tala sa pagluluto, na puno ng mga muling pagsusulat ng mga recipe mula sa mga magazine o mula sa mga salita ng mga kakilala, pagkatapos ay siguraduhin na makikita mo sa kanila ang isang recipe na sikat sa panahon ng Sobiyet, Pinscher cake. Kapag maraming mga produkto ay mahirap makuha, ang mga ingredients para sa dessert na ito ay matatagpuan sa anumang bahay. Samakatuwid, at ngayon maghurno cake na ito ay hindi mahirap. Bukod dito, siya bakes masyadong mabilis, at kahit isang cream para sa kanya upang magluto madali - kailangan mo lamang upang makisama kulay-gatas na may asukal. Ang cake ay tumanggap ng pangalan nito hindi mula sa lahi ng mga aso, gaya ng maaari mong isipin, unang narinig ito, ngunit mula sa sikat na pangalan ng pamilyang Ingles, na matagal nang sikat dahil sa negosyo sa pagluluto nito. Malamang, ito ay isang tao mula sa Ingles Pinscher na imbento hindi lamang ang recipe para sa cake, ngunit din ang orihinal na disenyo, na arouses ang interes ng mga bisita na sa isang sulyap sa isang ulam na may ganitong dessert. Ang interes na ito ay magiging isang bagyo ng lubos na kaligayahan, kapag ang cake ay matikman, at ikaw ay garantisadong upang tamasahin ang kung ano ang literal na lahat. Cake Pincher - isa sa pinakamahihirap na dessert. Ang pagputol ng isang maliit na piraso sa tsaa, makakalimutan mo ang tungkol sa pakiramdam ng kagutuman sa loob ng mahabang panahon, na natanggap ang tunay na kasiyahan sa parehong oras.
Mga sangkap:- Wheat Flour 1.5 tbsp.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Asukal 1 tbsp.
- Condensed milk 0.5 jar
- Sour cream 200 g
- Soda 2 tsp.
- Tasa ng suka 2 tbsp. l.
- Cocoa powder 3 tbsp. l.
- Mantikilya 10 g
- Raisin 40g na ilaw
- Walnut 50 g
- Sour cream 900 g
- Pinakuluang condensed milk 1 jar
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Asukal 3 tbsp. l.
- Cocoa powder 2 tbsp. l.
- Mantikilya 50 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang cake, tumagal ng harina, asukal, kulay-gatas, mantikilya, pasas na walang mga pits, mga walnuts, condensed milk. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na temperatura ng kuwarto.
- Hakbang 2 Para sa cream, kulay-gatas ay dapat na nakuha. Upang gawin ito, 900 gramo ng sour cream ilagay sa isang colander, sakop na may gasa o koton tuwalya, ilagay ito sa isang kawali at iwanan ang lahat sa isang cool na lugar para sa gabi.
- Hakbang 3 Para sa kuwarta, kumusta ng 2 itlog at isang baso ng asukal.
- Hakbang 4 Sariling bayaran ang 2 tsp. soda 2 tbsp. l. talahanang suka, soda halo.
- Hakbang 5 Magdagdag ng 200 gramo ng kulay-gatas, kalahating lata ng condensed milk at soda abo sa mga itlog na may asukal, ihalo na rin.
- Hakbang 6 Idagdag ang inalis na harina.
- Hakbang 7 Knead isang homogenous batter.
- Hakbang 8 Ihugis ang baking moulding (22-24 cm ang lapad) na may mantikilya at ibuhos sa isang masa tungkol sa 1 cm ang taas.
- Hakbang 9 Ilagay ang kuwarta sa preheated sa 180 ° C at maghurno 20-25 minuto bago ang mapulang kulay (kahandaan upang suriin sa isang kahoy na ray - ito ay lumabas ng tapos na masa). Handa na ilagay ang cake sa isang ulam at palamig ito.
- Hakbang 10 Ang natitirang kuwarta ay nahahati sa 2 bahagi at isa ay idagdag 2-3 st. l. kakaw, upang bigyan ang kuwarta ng kulay ng tsokolate.
- Hakbang 11 Lubrahin ang baking dish na may mantikilya, pagkatapos ay saluhin ang mga kutsara, ilatag ang liwanag at madilim na kuwarta.
- Hakbang 12 Ilagay ang maghurno para sa 20-25 minuto sa isang preheated hurno sa 180 ° C (kahandaan upang suriin sa isang kahoy na bead - ito ay umalis sa handa kuwarta tuyo).
- Hakbang 13 Pagkatapos ay kunin ang keyk, palamig ito at punitin ito.
- Hakbang 14 Para sa cream, pagsamahin ang kulay-gatas at ang garapon ng pinakuluang condensed gatas.
- Hakbang 15 Ihaluin ang lahat sa isang homogenous mass.
- Hakbang 16 Ang pasas ay hugasan at pinatuyo. Ang mga walnuts ay malaki ang tinadtad.
- Hakbang 17 I-grasa ang cake nang lubusan sa cream, at pagkatapos ay iwiwisik ang mga mani at pasas.
- Hakbang 18 Nakakabit ang mga piraso ng cake sa cream, bumubuo ng mga layer na "slide."
- Hakbang 19 Ibuhos ang bawat layer ng cake na may mga nuts at pasas.
- Hakbang 20 Kaya bumuo ng mensahe cake.
- Hakbang 21 Maghanda ng magpakinang: pagsamahin ang asukal, maasim at kakaw - dalhin ang lahat sa isang pigsa, pagkatapos ay ibuwag ang mantikilya at tanggalin mula sa init. Handa nang magyelo ang isang maliit na cool.
- Hakbang 22 Sa pamamagitan ng culinary bag, ilapat ang glaze at ilagay ang natapos na cake sa isang cool na lugar.