Pagluluto biskwit ng patatas Ito recipe ng cookie ay napaka-simple at hindi kumukuha ng maraming oras. Ang patatas na biskwit, na binubuo ng isang malaking halaga ng mga sangkap, ay isang di-kakaibang pastry. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho, malambot ang cookie na ito. Tulad ng panlasa, mayroon itong binibigkas na accent ng kanela, na kung saan ay sinasadya na pupunan ng isang medyo masamang lilim ng lemon alisan ng balat. Inihanda sa oven, ang mga biskwit sa patatas ay kapaki-pakinabang din, tulad ng sa mga bahagi nito ng isang medyo malaking halaga ng mga mineral at bitamina ay napanatili. Gayundin, nais kong tandaan na ang cookie na ito ay matagumpay bilang isang light snack, habang hindi nagdaragdag ng dagdag na calories sa iyo.
Mga sangkap:- Patatas 500 g
- Salt 1 pinch
- Sugar powder 30 g
- Dry yeast 1 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Kanela pulbos 1 tsp.
- Flour, wheat 70 g
- Asukal 200g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Black raisins 100 g
- Sunflower refined langis ng mirasol 20 ml
- Hakbang 1 Ang pangunahing sangkap: patatas, pasas, harina, itlog, limon, asukal, kanela, pulbos na asukal, lebadura at mirasol na langis.
- Hakbang 2 Mine, at pagkatapos ay magluto ng patatas hanggang tapos na.
- Hakbang 3 Ibabad ang mga pasas sa loob ng 20 minuto.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay pinalamig ang patatas, mash ito sa isang mash.
- Hakbang 5 Kumuha ng 2 itlog at paghiwalayin ang protina at yolk.
- Hakbang 6 Ilagay ang mga yolks ng itlog, 50 gramo ng harina, lebadura at asukal sa mga nabuong patatas.
- Hakbang 7 Haluin nang husto ang mga sangkap.
- Hakbang 8 Paikutin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin hanggang sa isang makapal na pare-pareho.
- Hakbang 9 Ilagay ang mga protina sa pinaghalong patatas at ihalo. Ito ay kinakailangan upang pukawin mabuti - mula sa ibaba up.
- Hakbang 10 Kuskusin ang lemon zest sa grater.
- Hakbang 11 Ilagay ang lemon zest at kutsara ng kanela sa patatas na pinaghalong.
- Hakbang 12 Raisins pagkalipas ng 20 minuto paglubog, tumaas at bumabalot sa natitirang bahagi ng harina.
- Hakbang 13 Ilagay ang mga pasas sa halo at halo.
- Hakbang 14 Sa pamamagitan ng isang kutsara, maglagay ng isang timpla ng patatas sa may mantsa at may pulbos na baking sheet. Pagkatapos ay ilagay sa oven para sa 20-25 minuto sa isang temperatura ng 180 ° C.
- Hakbang 15 Bago magsilbi, ang mga cookies ay dapat iwisik ng may pulbos na asukal.