- Sugar powder - Upang tikman
- Rice - 50 Gram
- Kanela - 1 kutsarita
- Sugar - 50 Gram
- Nuts (mga walnuts, mga almendras, mani) - 200 Gramo
- Mga Raisin - 200 Gramo
1. Una sa lahat, upang mapunaw ang mga pasas, ibuhos ito sa tubig na kumukulo. Banlawan ang kanin, at punuin ito ng malamig na tubig. Ilagay ang pan na may bigas ngunit ang apoy, at dalhin sa isang pigsa. 2. Ang palay ay itatapon pabalik sa isang salaan, na pahihintulutan ang tubig. Hugasan natin ang malamig na tubig. Rice muli ibuhos malamig na tubig (ibuhos ng maraming tubig), hindi pagpapakilos, magluto hanggang handa na. Pagkatapos ay alisan ng tubig, hayaan ang bigas cool down ng kaunti. 3. Nuts ay nalinis (para sa mas madali ang paglilinis ng balat mula sa mga almendras, maaari silang mag-scalded na may tubig na kumukulo muna), ngayon mayroon kang upang durugin ang mga mani o giling sa isang gilingan ng kape. Paghaluin ang asukal at mga mani. 4. Magdagdag ng isang maliit na pinakuluang tubig (dapat makakuha ng gruel). Ngayon ihalo ang kastanyas sa bigas at idagdag ang mga pasas. 5. Pagkatapos ay ihalo ang kanela pulbos na may asukal. Sa isang malaking plato itabi ang lugaw, at magwiwisik sa ibabaw ng may pulbos na asukal na may kanela. Gana sa pagkain!
Servings: 6