- Red beans - 360 gramo
- Dahon ng Bay - 2 piraso
- Langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Karot - 1 piraso
- Kintsay ugat - 0.5 Piraso
- Patatas - 1 Piraso
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Bawang - 4 Ngipin
- Gulay sabaw - 500 mililiters
- Lemon juice - 1 kutsarita
- Ground pula at itim na paminta, asin, kumin, - - Upang tikman
- Parsley - - Upang tikman
Ibabad ng beans (magbabad para sa mga 6-8 na oras) ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang tubig (5 tasa), idagdag ang dahon ng bay, asin (kutsarita) at ilagay sa medium heat, dalhin sa isang pigsa. Alisin ang sunog sa isang minimum, takpan at lutuin para sa mga 1 oras at 20 minuto hanggang sa ang bean ay malambot. Pagkatapos alisin ang dahon ng bay. Sa panahon ng paghahanda ng beans, dapat mong maghanda ng mga gulay. Ang root ng kintsay at patatas at mga sibuyas ay pinutol sa mga cube. Ang mga karot ay pinutol sa mga crescents, pinutol ang bawang. Sa ilalim ng palayok, ibuhos ang langis ng oliba at ilagay sa apoy. Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas, karot, at iba pang mga gulay. Ihitik ang mga ito sa daluyan ng init para sa mga 7 minuto. Huwag kalimutan na ang mga gulay ay dapat na hinalo pana-panahon. Magdagdag ng cumin, asin, peppers. Sa Pagprito, idagdag ang mga beans kasama ang likido. Ibuhos sa sabaw ng gulay, idagdag ang lemon juice. Ang lahat ay magdala sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init. Pakuluan ang sopas ng pagpapakilos, para sa isa pang 15 minuto.
Servings: 6-7