- Brokuli - 500 Gramo
- Mga itlog - 2 piraso
- Flour - 1 Glass
- Beer - 0,5 baso (maaaring mapalitan ng sparkling mineral water)
- Sugar - 1 kutsarita
- Salt - 1,5 teaspoons (1 kutsarita upang pakuluan ang repolyo, ang iba pa - para sa batter)
- Black pepper powder - 2-3 Pinch
- Gulay na langis - 500 milliliter (ang halaga ng langis ay ibinibigay para sa malalim na pag-iinuman, kung magprito ka sa isang kawali - kukuha ng mas kaunting langis)
- Tubig 1.5 litro
I-disassemble ang broccoli sa inflorescences at banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig. Sa nakalutong na tubig na ibinuhos, inihagis namin ang brokuli sa loob ng 3-4 minuto. Ibinahagi namin ang pinakuluang broccoli sa isang colander at, samantalang ang tubig ay umuubos, niluluto namin ang dessert. Para sa batter, hinahalo namin ang serbesa, itlog, asin, asukal at paminta. Idagdag ang harina at ihalo nang lubusan upang walang mga bugal. Kung nais mong makakuha ng isang makapal na tinapay ng batter - gawing mas makapal. Pinainit namin ang langis ng gulay sa isang maliit na kasirola. Ang mga inflorescence ay lumubog sa batter at malumanay na lumubog sa mainit na langis. Fry mula sa lahat ng panig at ilagay ang natapos na mga piraso sa isang tuwalya ng papel o panyo upang maunawaan ang labis na taba.
Servings: 5-6