- asukal - 3 item. kutsara (1 kutsara para sa kuwarta at 2 tablespoons para sa pagpuno)
- Trigo harina - 120 gramo
- Mantikilya - 80 Gramo
- tubig - 2 mga item. kutsara
- kambing keso - 450 gramo
- honey - 6 Art. kutsara
- almirol - 1 st. isang kutsarang puno
- itlog - 3 piraso
- lemon peel - 1 piraso (+ 1 tsp para sa pagpuno)
- pulbos na asukal - 1 Art. isang kutsarang puno
Palamig ang langis at i-chop ito gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos ay ihalo ito sa harina at asukal, upang ang masa ay mukhang mumo. Magdagdag ng tubig dito, pagkatapos ay ihalo ang kuwarta, kung saan kinakailangan upang bumuo ng isang bola, at pagkatapos ay i-wrap ito sa isang film ng pagkain at ipadala ito sa refrigerator para sa kalahating oras. Sa sandaling malamig ang kuwarta, i-roll ang isang layer tungkol sa 3 mm makapal at ilagay ito sa isang magkaroon ng amag na may lapad na 20-22 cm Gawin ang mga gilid sa gilid. Ang kuwarta sa ibaba ay tinusok ng isang tinidor at tinatakpan ng pergamino. Ang pinatuyong mga gisantes ay ibinubuhos sa amag at ang cake ay inihurnong sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, ang mga gisantes na may papel ay aalisin, at ang cake ay cooled. Keso na nakabalot sa isang tuwalya at kinatas. Pinagsama sa honey, almirol at asukal, idinagdag ang zest. Maghurno ng isang pie na may pagpuno ng 50 minuto sa 175 ° C.
Servings: 12