Jam mula sa prambuwesas - mga recipe sa isang Nagmamadali

Ang aroma ng raspberry na delicacy, na maingat na inihanda ng ating mga ina at lola, ay ang pinakamahusay na pakikipag-ugnayan sa maligayang pagkabata ng marami sa atin. Bilang karagdagan sa walang kapantay na lasa, ang mga berry na ito ay wastong itinuturing na isang kamalig ng pagiging kapaki-pakinabang at bitamina, dahil kung saan inirerekomenda silang kumain sa panahon ng sakit. Samakatuwid, ipapakita namin ang pinakamahusay na mga recipe, kung paano gumawa ng raspberry jam, na maaaring magbigay hindi lamang kagalakan para sa kaluluwa, ngunit din makinabang ang katawan.

Classic recipe para sa "limang minuto"

Bago ka magsimula sa paghahanda ng dessert, kailangan mong gawing malinaw na ang mga berry na ito ay ang pinaka-maselan ng lahat, at sa gayon ito ay ipinagbabawal upang digest o pinsala sa kanilang mga kamay. Ipakikita namin ang isang simpleng paraan ng pagluluto tulad ng napakasarap na pagkain, na gagawing masarap at masarap na itinuturing.

Mga sangkap:

• prambuwesas - 800 g
• asukal - 1 kg
• Mantikilya - 20 g

Paraan ng paghahanda:

1. Maghanda at pumili ng berries upang ang lahat ay sariwa at tuyo.
2. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan at ilagay sa isang maliit na apoy upang gawin ang malinka hayaan ang juice at lumambot ng kaunti.
3. Tuktok na may asukal at patuloy na kumulo sa kalan hanggang sa sandali ng paglusaw nito. Gayunpaman, huwag dalhin sa isang pigsa!

4. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya.
5. Palakasin ang apoy sa burner at, nang hindi humihinto sa pagpapakilos ng mga nilalaman, dalhin ang syrup sa isang estado na kumukulo.
6. Kapag ang oras ay nagsisimula upang kumulo nang malakas, ito ay kinakailangan upang makita ang oras.

7. Malumanay na pagpapakilos ang brew, maghintay ng 4 minuto at pagkatapos ay bawasan ang init.
8. Pagkatapos ng isa pang 3-5 minuto, alisin ang jam mula sa plato.
9. Simulan ang pagbuhos sa mga isterilisadong garapon at pagbara sa mga blangko.

Ang mabango at kapaki-pakinabang na jam ng raspberry ay handa na! Paglilingkod para sa tsaa o bilang isang sauce para sa mga fritters.

Recipe para sa jelly-like jam mula sa prambuwesas

Walang alinlangan, maaari mong ihanda ang raspberry jam sa pamamagitan ng ilang mga recipe, ngunit ang paraan sa ibaba ay magbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang natatanging obra maestra sa pagluluto. Zhelepodobnoe delicacy lumiliko nakakagulat na maliwanag na kulay na may isang pinong aroma at hindi pangkaraniwang pagkakapare-pareho. Isa sa mga trick ng paghahanda ng dessert na ito ay kinakailangan upang mangolekta hindi lamang hinog na berries, kundi pati na rin kalahating hinog prutas, dahil sila ay magbigay ng mga pag-aari ng jelly sa jam.

Mga sangkap:

• asukal - 1 kg
• raspberry 1.5 kg

Paraan ng paghahanda:

1. Upang magluto ng jam mula sa raspberries sa recipe na ito ay kinakailangan sa dalawang mga diskarte.
2. Ang unang gawain ay upang maghanda ng berries, ibuhos ang mga ito sa isang hindi kinakalawang lalagyan at magdagdag ng 2/3 ng asukal sa tuktok. Sa ganitong kalagayan, dapat silang iwanang 1.5-2 oras, upang ang prutas ay pinahihintulutan sa juice.
3. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa isang mahinang apoy at, dahan-dahang pagpapakilos ang syrup, dalhin ito sa isang pigsa.
4. Kapag ang asukal ay lubos na natunaw, ibuhos ang jam para sa 5 minuto at alisin mula sa plato.
5. Pagkatapos nito, dapat na iwan ang brew hanggang sa ganap na pinalamig sa temperatura ng kuwarto. Ito ay pinaka maginhawang tapos na sa gabi, upang ang jam sa magdamag ay malamig, at nakakuha ka ng lakas para sa pagbara.
6. Sa umaga ay dumating ang ikalawang yugto ng pagluluto: muli ilagay ang raspberry syrup sa kalan at dahan-dahan dalhin ito sa isang pigsa.
7. Unti-unting ibuhos ang natitirang bahagi ng asukal at malumanay na pukawin ang mga nilalaman.
8. Heat sa apoy para sa 7 minuto, pagkatapos ay alisin at iwanan ang jam upang palamig.
9. Handa na ang pagkain ng Zhelepodobnoe! Ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon at magpatuloy sa pagbara.

Paglilingkod sa isang kapaki-pakinabang na dessert para sa tsaa, bilang isang sarsa para sa pancake at fritters, idagdag sa pastry at kumain para sa wala. Tangkilikin ang lasa ng tag-init!