- Trigo harina - 400 gramo
- Mantikilya - 50 Gramo
- kulay-gatas - 200 gramo
- itlog - 5 piraso
- asukal - 100 gramo
- apple jam - 1/2 cup
- itim na kurant ng currant - 1/2 tasa
Ang kuwarta ay minasa mula sa harina, itlog (4 piraso), kulay-gatas, asukal at langis, pagkatapos ay tinatakpan ng isang pelikula at pinipilit kalahating oras sa lamig. Para sa mga layuning ito, maaari ring gamitin ang refrigerator. Mula sa natapos na pagsubok, nabuo ang mga bundle, na pinutol sa mga batch at pinagsama sa mga bola. Pagkatapos ay i-roll out ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang tray na langis. Ang mga gilid ng tortillas ay dapat na baluktot, sa gayo'y gumagawa ng maliliit na palda. Lubricate ang mga ito sa isang itlog at ipadala ang mga ito sa oven upang bahagyang kayumanggi ang cake. Ilagay ang jam apple sa gitna ng cheesecake, at ang currant jam kasama ang mga gilid. Maghurno sa hurno hanggang luto. Gana sa pagkain!
Servings: 4