Ang luya marmalada ay mabuti para sa kalusugan: luya ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, at lemon - isang kamalig ng bitamina C. Ang ganitong isang gamutin ay ang iyong paboritong malamig na gamot para sa iyong mga anak at isang masarap na araw-araw na gamutin. Paano gumawa ng marmelada sa bahay? Basahin ang aming simpleng recipe na may larawan.
Ginger marmalade, recipe - ang mga kinakailangang sangkap
Para sa pagluluto nakapagpapagaling na lutong bahay na marmalade cook:
lemon (higit sa average) - 1 pc;
luya sariwa o tuyo) - 2 tsp;
asukal (puti o kayumanggi) - 250 g;
Vanilla (panlasa) - pakurot;
agar-agar - 1 tsp. o 3 g;
tubig (temperatura ng kuwarto) - 550 ML.
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin:
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin: Punan ang agar-agar na may tubig (200 ML) at umalis sa loob ng isang oras, upang bahagyang namamaga (ang lalagyan ay dapat na tulad nito na maaaring ilagay sa sunog).
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin: Alisin ang lemon peel. Grind ang zedra sa isang kudkuran.
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin: Peel linger and grate sa isang fine grater (o idagdag lamang dry luya).
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin: Sa tubig (350 ML) ilagay ang asukal, init hanggang ganap na ito dissolves. Ligo sa syrup lemon, luya at vanilla sugar. Pakuluan para sa isang ilang minuto, pagpapakilos patuloy.
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin: Tapusin ang syrup sa pamamagitan ng isang salaan.
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin: Alagaan ang mga pinggan na may agar-agar sa apoy at pakuluan din ng ilang minuto.
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin: Pagsamahin ang dalawang syrups at, pagkatapos ng cooled ng kaunti, ibuhos sa magkaroon ng amag (pre-form ang pagkain film).
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin: Kapag ang syrup ay ganap na umaako sa isang halo-tulad ng pare-pareho, dapat itong alisin mula sa amag at pinahihintulutan na matuyo sa araw.
Ginger marmalade sa bahay - hakbang-hakbang na mga tagubilin: Dice aming luya marmalada at roll sa asukal. Gayunpaman, hindi kinakailangan na magwiwisik ng asukal, maaari itong mapalitan, halimbawa, ng mga coconut shavings.
Ang aming luya marmelada ay handa na sa bahay. Gaya ng nakikita mo, ang kanyang recipe ay hindi kumplikado. Gana sa pagkain!
