Ang Brazilian homemade sweets na si Brigadeiro Brigadeiro ay napaka-tanyag na mga sweets sa Brazil at Portugal. Ang mga ito ay luto doon para sa lahat ng mga pista opisyal at mga kaarawan. Ang Brigadeiro ay lasa ng isang bagay tulad ng truffle candies, ngunit ang mga ito ay napaka-simple at madaling maghanda. Kahit na ang bata ay maaaring makayanan ang buong proseso. Ang mga suhol sa mga Matamis na ito at ang pagkakaroon ng lahat ng mga produkto, at ang bilis ng kanilang paghahanda, at mahusay na panlasa.
Mga sangkap:- Condensed milk 375 g
- Mantikilya 15 g
- Cocoa powder 3 tbsp. l.
- Kendi ng patong 50g
- Hakbang 1 Upang maghanda ng brigadeiro kailangan namin ang condensed milk, butter, cocoa powder, tsokolate powder.
- Hakbang 2 Paghaluin ang condensed milk at mantikilya.
- Hakbang 3 Idagdag ang kakaw.
- Hakbang 4 Dalhin ang halo sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Magluto para sa tungkol sa 5 minuto hanggang ang pinaghalong nagsisimula sa makapal.
- Hakbang 5 Cool. Isang kutsarita upang mangolekta ng isang timpla at roll maliit na bola.
- Hakbang 6 I-roll ang mga bola mula sa lahat ng panig sa tsokolate pulbos.
- Hakbang 7 Tapos na Matamis sa refrigerator. Ang output ay 35 candies.