- langis ng oliba - 3 kutsarita
- itlog - 4 piraso
- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- berdeng mga sibuyas - 2 piraso
- bawang - 1 ngipin
- manok na sabaw - 600 milliliter
- Ground luya - 1/2 kutsarita
- spinach - 150 gramo
Sa isang medium na kasirola, init 2 kutsarita ng langis sa daluyan ng init. Sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang mga itlog na may 1/4 kutsarita ng asin at 1 kutsarang puno ng tubig. Idagdag ang mga itlog sa kawali at magluto para sa mga 3 minuto. Ilagay sa ulam. Kapag ang mga itlog cool down, i-cut sa strips. Sa parehong kawali, ihain ang natitirang kutsarita ng langis sa daluyan ng init. Magdagdag ng sibuyas at bawang at magprito, pagpapakilos, hanggang sa ang hitsura ng lasa, mga 30 segundo. Magdagdag ng sabaw, 1/2 tasa ng tubig, 1/4 kutsarita asin at paminta at luya. Dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng spinach at magluto para sa mga 3 minuto. Magdagdag ng mga piraso ng itlog. Alisin mula sa init, panahon na may asin at paminta sa kalooban at maglingkod.
Servings: 12