- langis ng oliba - 1/4 tasa
- Balsamic vinegar - 1/4 tasa
- cloves ng bawang - 3 piraso
- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- pulang kampanilya paminta - 1 piraso
- Portobello mushroom - 8 piraso
- Buns para sa mga hamburger - 4 piraso
- kambing keso - 150 gramo
- dahon litsugas - 4 piraso
Sa mga mababaw na pagkain, puksain ang langis, suka, bawang, 1 kutsarita ng asin at 1/4 kutsarita ng paminta. Idagdag ang Bulgarian paminta at mushroom, malumanay ihalo. Magpakalat sa temperatura ng kuwarto para sa 30 minuto o ilagay sa magdamag sa refrigerator. Heat ang grill sa katamtamang temperatura, gaanong galing sa grill ng langis. Ihalo ang matamis na paminta, balat, 10 minuto. Alisin mula sa grill. Kapag ang paminta ay cools, alisin ang balat at magtabi. Fry sa grill hanggang sa maging malambot, 3-4 minuto sa bawat panig. Paghahati nang pantay-pantay, ilagay sa bawat kalahati ng mga roll ng Bulgarian paminta, mushroom, keso at litsugas. Takpan ang pangalawang kalahati ng tinapay at agad na maglingkod.
Servings: 4