- Pinatuyong mushroom - 400 gramo
- sibuyas - 2 piraso
- langis ng gulay - 100 Gramo
- 3% suka - 1 kutsarita
- bawang - 3 ngipin
- paminta itim na lupa, asin - - Upang tikman
Ibabad ang mga mushroom sa tubig ng orasan para sa 6-12, at pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa parehong tubig kung saan sila ay. Huwag kalimutan na pilasin. Ang mga tapos na mushroom ay naka-recline sa isang colander, pagkatapos ay ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng paminta at asin. Mga sibuyas ay makinis tinadtad, na ipinadala sa isang kawali, kung saan ito ay luto hanggang sa ito ay lumiliko ginintuang. Ang sibuyas, asukal, gadgad na bawang, suka, mushroom at isang bahagi ng sabaw ng kabute ay lubusan na pinaghalo sa bawat isa, at pagkatapos ay mainit at malamig. Kapag naglilingkod, palamutihan ang ulam na may mga damo. Bago ang pagluluto, pinapayo naming mag-ulan ng mushroom upang alisin ang buhangin at alikabok mula sa kanila, na hindi nahuhulog sa malamig na tubig.
Servings: 8