- Patatas - 6-8 piraso
- Mantikilya - 20 Gramo
- Langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Salt, pepper - - To taste
Iminumungkahi ko na magdagdag ka ng isa pang recipe sa arsenal ng mga recipe ng palamuti ng patatas. Ang recipe ay imbento sa pamamagitan ng Pranses - at sa mga tuntunin ng pagluluto maaari silang mapagkakatiwalaan :) Sa pangkalahatan, ang chateaux patatas ay karaniwang may karne steak kasama ang béarnaise sauce, ngunit ito ay angkop din sa iba pang mga pinggan ng karne. Ito ang kaso kung ang mga bisita ay maaaring magulat na may garnish :) Recipe para sa potato chateau: 1. Patatas ay nalinis at hugasan. Susunod, gumawa kami ng isang maliit na hindi makatwiran bagay, ngunit kung ano ang hindi maaaring gawin para sa kapakanan ng kagandahan - namin hiwa ang patatas ng kaunti pa, kaya na ito ay tumagal ng form ng isang bariles. Kaya magiging mas maganda, at mas masarap - o ang patatas ay magiging mas malaki, raw, mas mababa - sa kabaligtaran, ito ay pakuluan. Dapat lumabas ang mga magagandang patatas na patatas. 2. Itatapon namin ang mga potato kegs sa tubig na kumukulo at magluto ng 7 minuto. Pagkatapos ay kinukuha namin ang mga patatas sa labas ng tubig at hayaan silang matuyo. 3. Painitin ang mantikilya sa kawali. Inilalagay namin ang aming mga tungkod sa isang kawali at magprito hanggang lumitaw ang lahat ng panig. Magdagdag ng asin at paminta. 4. Namin ang mga patatas sa labas ng kawali at agad na paglingkuran ang mga ito sa mesa. Bon gana, gaya ng sinasabi ng Pranses :)
Servings: 3-4