Keso na sarsa Maghanda ng American sauce Blue cheese / Blue cheese ay napaka-simple. Binubuo ito ng asul na keso na may amag, sariwang cream, lemon juice at puting paminta. Ang sarsa ay angkop para sa mga pagkaing gawa mula sa manok, karne at gulay. Ang Pranses cream fresh sa sauce ay perpektong pumapalit sa karaniwan na kulay-gatas, at bilang pagpipilian, kung minsan ay inihahanda sa cream o malambot na keso na kutsarang kottage. Sa base sauce, ang mga additibo ay magagamit sa panlasa.
Mga sangkap:- Keso na may amag malambot 100 g
- Sour cream 4 tbsp. l.
- Lemon juice 2 tbsp. l.
- White pepper ground 1 pinch
- Hakbang 1 Upang gumawa ng sarsa ng Blue Keso kailangan mo ang asul na keso na may amag, mataba na kulay-gatas, lemon, puti na puting lupa.
- Hakbang 2 Maggiling: gumiling o durugin ang asul na keso at idagdag ang sariwang lamat na lemon juice.
- Hakbang 3 Magpahid sa bagong paminta sa lupa at idagdag ang kulay-gatas.
- Hakbang 4 Ito ay nananatiling lamang upang paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous mass at ang Blue Cheese sauce ay handa na.
- Hakbang 5 Ihain ang sarsa, halimbawa, may pritong manok, steak o lutong gulay ... Bon appetit!