Veal steak sa grill
- 200 g ng karne ng baka
- 10 g ng mantikilya
- 1/2 tbsp. granada juice
- 1/2 tbsp. pulang pinatibay na alak
- pampalasa, asin sa panlasa
Paghahanda ng recipe:
Ilagay ang karne sa pag-atsara at mag-iwan ng 7 minuto. Maghanda ng brazier: coals (ang oak ay pinaka-angkop) ay dapat na maliwanag na pula. Fry ang karne, pagbaling at paglubog ito ng maraming beses sa sarsa. Hugasan ang karne sa ilalim ng malamig na tubig, tanggalin ang mga teyp at magaspang na matalo, pindutin ang martilyo 3-5 beses, upang hindi "masira" ang mga fibre. Maghanda ng marinade mula sa juice ng granada, alak at pampalasa. Ang toasted steak na inilatag sa isang plato, maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa itaas, takpan ang isa pang plato at hayaang tumayo ng 5-7 minuto. Paglilingkod sa sariwang gulay.
Mga cupcake na may tsokolate
- 100 g ng dark chocolate
- 100 g ng mantikilya
- 3 itlog
- 6 tbsp. l. asukal
- 4 tbsp. l. harina
Paghahanda ng recipe:
Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng asukal at halo. Alisin mula sa plato at payagan na tumayo ng 15 minuto. Idagdag muna ang pinalambot na mantikilya, pagkatapos ang mga itlog, pukawin, ipakilala ang harina na inalis sa pamamagitan ng isang salaan. Lubos na masahin ang kuwarta at punan ang mga molds ng cake, may langis (mga butas ng silicone ay dapat na maurog ng tubig). Painitin ang hurno sa 200 ° C, maghurno para sa 6-9 minuto, hindi na. Pagpapasalamat upang suriin sa isang kahoy na stick. Sa tuktok ng pagluluto ay dapat na lumitaw ang isang tinapay, at sa loob ng tsokolate ay mananatiling likido. Ang mga cupcake ay maaaring palamutihan ng tsokolate glaze, paghahalo 100 g ng tinunaw na tsokolate, 75 g ng cream, 50 g ng mantikilya at kumukulo hanggang sa makapal.
Mainit na salad na may manok
- 500 g chicken fillet
- 1 karot
- 1 sibuyas
- 2-3 patatas
- 200 g repolyo
- 200 g ng mga gisantes
- 1 tasa ng mais
- 1 zucchini
- asin, paminta
- 100 g ng pasta
Paghahanda ng recipe:
Ang mga karot at sibuyas ay pinutol at pinirito sa langis ng gulay, idagdag ang hiwa na manok, 3-4 tbsp. l. kamatis i-paste, magprito, isang maliit na piraso ng tubig at bangkay para sa mga 10-15 minuto. Magdagdag ng malalaking tinadtad na patatas, repolyo at zucchini. 5 minuto bago ang paghahanda ng mga gulay ilagay sa isang palayok ng mga gisantes, mais at pinakuluang hanggang kalahating lutong pasta. Sa ragout maaari kang magdagdag ng capers, ajiku, Bulgarian paminta.
Pineapple na may port wine
- 1 pinya
- 3 mga dalandan
- 150 ML ng port
- 4 tbsp. l. may pulbos na asukal
- 50 ML cream
Paghahanda ng recipe:
Gupitin mula sa tuktok at ibaba ng pinya, alisin ang alisan ng balat. Hatiin ang prutas sa apat na bahagi, putulin ang solid core, i-cut sa mga hiwa. Zedra na may 2 mga dalandan na makinis, idagdag ang juice ng 3 oranges, pinya juice, port, sugar powder, dalhin sa isang pigsa at pigsa 5 minuto. Pinalamig na mga patlang ng pinya na may syrup, pinalamutian ng whipped cream.
Bean paste
- 1 tbsp. beans
- 1 sibuyas
- parsley greens
- langis ng gulay
- asin, bawang sa panlasa
Paghahanda ng recipe:
Alisan ng bean glass para sa gabi sa malamig na tubig. Itapon ang tubig, hugasan ang mga beans at pakuluan hanggang malambot (mga 10 minuto bago ang asin). Grind sa isang timpla-re sa isang pare-pareho ng minasa patatas kasama ang natitirang likido. Ilagay ang mga beans sa isang mangkok, ilagay ang mga sibuyas at makinis na tinadtad perehil (dill) at bawang sa itaas. Paglilingkod sa pinirito na baboy, adobo o adobo na gulay.
Mga talong sandwich
- 2 eggplants
- 5 mga kamatis
- 120 g keso
- 2 cloves ng bawang
- isang maliit na grupo ng halaman
- langis ng gulay para sa Pagprito
- paminta, asin
Paghahanda ng recipe:
Ang talong ay gupitin sa mga bilog, magdagdag ng asin at umalis sa loob ng 10 minuto. Alisin ang juice na hugasan, ang mga eggplants ay tuyo at pinirito sa magkabilang panig sa mataas na init hanggang sa mapula. Pepper at asin. Ang bawang ay tinadtad at pinirito sa 4 tbsp. l. langis sa bahagyang gintong kayumanggi, alisin ang bawang. Gupitin ang mga hiwa ng kamatis sa mataas na init sa langis ng bawang para sa 30 sa bawat panig. Gupitin ang keso sa mga parisukat. Tiklupin ang mga sandwich, ayusin sa mga toothpick. Salt and pepper. Maghurno sa 1200 ° C para sa ilang minuto.
Bake Noodle Casserole
- 200 gramo ng bigas ng bigas
- 1 sibuyas
- 1 sibuyas ng bawang
- 1 tbsp. l. mantikilya
- 300 g ng berdeng mga gisantes
- asukal, asin, paminta
- 200 g ng pinakuluang hamon
- 1 grupo ng mga berdeng sibuyas
- 3 itlog
- 150 ML ng gatas
- 140 g cream
- 150 gramo ng gadgad na keso
Paghahanda ng recipe:
Magluto ng noodles (hanggang kalahati ang luto), itapon ang mga sibuyas at bawang sa isang colander. Idagdag ang mga gisantes at magprito ng 2 minuto. Season. Paghaluin ang mga noodles sa mga gisantes, makinis na tinadtad na ham at berde na mga sibuyas, ilagay ito sa isang amag. Ang mga itlog ay pinalo sa gatas at cream, panahon, ihalo sa gadgad na keso, ibuhos ang mga pansit na bigas at ilagay sa oven. Maghurno para sa 30 minuto.