Nasusunog na patatas na may bawang 2

Peel ang mga patatas, gupitin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Magdagdag ng bawang, ibuhos ang tubig (tungkol sa mga Sangkap:

• average na patatas - 8 piraso (tungkol sa 1.8 kg)
• Ulo ng peeled cloves ng bawang - 1 piraso
• asin - 1 kutsarita
• gatas - 11/2 Glass
• mantikilya, i-cut sa maliit na piraso - 1/2 tasa

Mga tagubilin

Peel ang mga patatas, gupitin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Magdagdag ng bawang, ibuhos ang tubig (mga 8 tasa), magdagdag ng 1 kutsarang asin. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init at magluto hanggang handa na ang mga patatas, mula 25 hanggang 30 minuto. Itapon ang tubig. Ang bawang at patatas ay lutuin sa katamtamang init para sa 1 hanggang 2 minuto, pagpapakilos nang sama-sama. Alisin mula sa init. Sa isang maliit na kasirola dalhin ang gatas sa isang pigsa, ibuhos ang gatas sa patatas. Magdagdag ng mantikilya at 1 kutsarita ng asin. Pukawin ang mass hanggang sa makinis na pagkakapare-pareho.

Servings: 8