- beans - 250 gramo
- karot - 3 piraso
- sibuyas - 2 piraso
- langis ng oliba - 60 milliliter
- sabaw ng gulay - 1 baso
- lemon juice - 2 item. kutsara
- artichokes - 400 gramo (adobo)
- halaman - 2 Art. kutsara
- paminta itim na lupa at asin - - Upang tikman
Ang beans ay inilagay sa isang salaan, hugasan, pagkatapos ay mananatili sa ito hanggang sa ang buong daloy ng tubig. Ang mga karot ay pinutol sa maliliit na cubes. Ilipat ang iyong mga beans sa isang kasirola at ibuhos ang tubig "ulo sa". Kumulo para sa 10 minuto sa mababang init. Pagkatapos nito, ang mga karot ay idinagdag at ang mga luto ay pinakuluang para sa isa pang 10 minuto. Alisin ang mga gulay mula sa apoy, ibuhos sa isang colander at hayaan ang alisan ng tubig sa tubig. Sibuyas ang sibuyas na malalaking singsing, at sa isang kawali, unti-unting mawala ang mantikilya. Kung saan ang sibuyas ay inilatag at pinirito hanggang sa ito ay transparent. Kapag nangyari ito, magdagdag ng mga karot na may beans sa sibuyas, ibuhos sa sabaw ng gulay, lemon juice at asin. Burol ang lahat ng sangkap sa loob ng 5 minuto. Ang mga artichokes ay pinutol sa kalahati at idinagdag sa mga beans kasama ang mga gulay, muli nilagang para sa 5 minuto, at din ng paminta at asin.
Servings: 4