Salad na may mga sibuyas at asul na keso

Painitin ang hurno sa 215 degrees. Sa isang malaking baking sheet itabi ang mga shallots mula sa 1 talahanayan Mga Sangkap:

• bakal, hiwa - 450 Gramo
• langis ng oliba - 3 mga item. kutsara
• alak ng alak - 2 item. kutsara
• mustasa - 1 Art. isang kutsarang puno
• gadgad na keso na may amag (gorgonzola) - 1 tasa
• blanched hazelnuts - 1/2 tasa
• asin at lupa paminta - 1 Upang tikman

Mga tagubilin

Painitin ang hurno sa 215 degrees. Sa isang malaking sheet ng pagluluto sa mesa mag-ipon ng isang shallot na may 1 kutsara ng langis, panahon na may asin at paminta. Maghurno hanggang sa brown hanggang ang sibuyas ay malambot, 25-30 minuto. Pahintulutan ang paglamig nang bahagya, magtabi. Sa isang malaking mangkok, puksain ang natitirang 2 tablespoons ng langis, suka, at mustasa, panahon ang sauce na may asin at paminta. Direktang bago paghahatid, idagdag ang mga gulay at sarsa sa mga shallots, iwisik ang keso at hazelnuts.

Servings: 8