Recipe for spaghetti with fish Isa pang ideya para sa pasta na may isda. Sa oras na ito, ang isda ay nagluluto. Pinili namin ang pinalamig na salmon, ngunit ang anumang iba pang pulang isda o kahit tuna ay gagawin. Kamakailan lamang, ang bilang ng salmon at trout sa mundo ay lubhang nabawasan. Sa ngayon, mayroon lamang dalawang pangunahing tagapagtustos ng salmon - Chile at Norway. Ngunit sa parehong oras, sa mga istante ng mga tindahan na ito isda ay laging magagamit at, kung naniniwala ka sa mga nagbebenta, pagdating sa aming rehiyon hindi frozen, ngunit pinalamig. At pagkatapos ay ang tanong arises, ngunit kung paano suriin ito? Tandaan na ang pinalamig na pulang isda ay walang matalim na amoy, at ang karne nito ay isang siksik na pare-pareho. Marahil, ang mga ito ang 2 pangunahing mga kadahilanan na kailangan mong bigyang-pansin kapag pumipili ng pulang isda. Kung mayroon kang anumang mga pagdududa kapag pumipili ng anumang isda, mas mahusay mong ihinto ang pagbili.
Mga sangkap:- Salmon fillet 300 g
- Salt 1 tsp.
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Lemon 1 pc.
- Spaghetti 200 g
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Pepper red ground 0.25 g
- Bawang 3 denticles
- Wine white dry 70 ml
- Pepper black ground 2 pinch
- Hakbang 1 Upang gumawa ng tulad ng isang paste, kumuha ng: sariwang pulang isda, spaghetti, limon, perehil, bawang, puting tuyo alak, perehil, pula at itim na paminta.
- Hakbang 2 Sa mangkok, ihalo ang puting tuyong alak, langis ng oliba, pulang paminta. Kulitan ang bawang at ihalo.
- Hakbang 3 Gupitin ang lemon sa manipis na mga hiwa.
- Hakbang 4 Takpan ang form na may papel na sulatan. Sa ilalim ay ilagay ang mga hiwa ng limon, ilagay ang isda sa itaas, pagkatapos alisin ang mga buto at balat mula dito. Salt and pepper.
- Hakbang 5 Ilagay ang limon sa isda at ibuhos ang dressing.
- Hakbang 6 Takpan ang form na may isda na may papel na sulatan upang gumawa ng isang sobre. Sa form na ito, maghurno para sa 40 minuto sa isang temperatura ng 200 ° C.
- Hakbang 7 Maingat na tagain ang perehil sa isang kutsilyo.
- Hakbang 8 10 minuto bago handa ang isda, ilagay ang spaghetti sa inasnan na tubig. Ilagay ang pasta sa estado ng al dente, ayon sa mga tagubilin sa pakete.
- Hakbang 9 Paglilingkod sa pasta sa magkakahiwalay na bahagi. Maglagay ng spaghetti sa plato, ilagay ang isang piraso ng isda sa itaas at iwiwisik ang perehil.