- Pepper bulgarian red - 2 piraso
- Pepper bulgarian yellow - 2 piraso
- Pepper bulgarian green - 2 piraso
- Parsley - 1 st. kutsara (pino ang tinadtad)
- Mint - 2 item. kutsara (makinis na tinadtad)
- Bawang - 2 Ngipin
- Lemon - 1/2 piraso
- Langis ng oliba - 3 item. kutsara
- Salt, pepper - - To taste
Isang simpleng salad recipe mula sa Bulgarian pepper: 1. Ilagay ang Bulgarian peppers at buo sa isang sheet para sa baking. Ipinadala namin ito sa hurno at maghurno sa 180 degree hanggang sa unang hitsura ng mga sunud na sulok ng paminta ng paminta. Ang paminta pagkatapos ng pagluluto ay dapat na malambot at magiliw, ngunit hindi dapat mahulog sa panahon ng paggupit. 2. Kapag ang mga peppers ay lumambot, maingat na mag-alis ng balat mula sa kanila, linisin namin ang mga buto at lamad. Ang mga may peeled na mga hiwa ay pinutol muna sa kalahati, at pagkatapos ay ang bawat kalahati - sa mga piraso ng medium na kapal (mga 1 cm). 3. Paghaluin sa salad bowl tinadtad na peppers, tinadtad na damo, juice ng kalahating limon, tinadtad na bawang at langis ng oliba. Solim, paminta sa panlasa. Pukawin - at isang salad na may Bulgarian pepper ay handa na! Gana sa pagkain! ;)
Servings: 4