Fiadone

Maliit na pinalo ang keso ng kutsara na may isang panghalo. Idagdag ang harina sa keso sa maliit na bahay, muli itong kumislap. Pagdaragdag ng Mga Sangkap:

• Cottage keso o ricotta keso - 450 gramo
• Sugar powder - 150 Gram
• Egg - 6 piraso
• Lemon peel - 1/2 kutsarita
• Sol - 1 Pakurot
• Flour - 50 Gram
• Mantikilya - 30 Gramo

Mga tagubilin

Maliit na pinalo ang keso ng kutsara na may isang panghalo. Idagdag ang harina sa keso sa maliit na bahay, muli itong kumislap. Magdagdag ng asin, pulbos ng asukal, itlog at lemon zest. Magpakalat hanggang makinis. Ang form para sa pagluluto ng hurno ay may grey na may mantikilya. Ibuhos ang kuwarta sa baking dish. Inilagay namin ang oven, na pinainit sa 190 degrees, at hinurno sa loob ng 40 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng Fiadon na may kutsilyo o palito. Kung ang kutsilyo ay nananatiling tuyo pagkatapos ng paglagos, pagkatapos ay handa si Fiadon. Ang Fiadone ay medyo cool at naglilingkod. Gana sa pagkain!

Servings: 8