Buckwheat zrazy na may cottage cheese

1. Paghaluin ang maliit na keso na may isang kutsarang asukal at basagin ang itlog doon. Bago matanggap ang tungkol sa Mga Sangkap: Mga tagubilin

1. Paghaluin ang maliit na keso na may isang kutsarang asukal at basagin ang itlog doon. Hanggang sa ang isang homogenous mass ay nakuha, lubusan naming giling ang lahat. Ito ay kanais-nais na likido ay hindi masyadong likido, dahil ang zrazy ay mahirap na magkaroon ng amag. 2. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at dalhin ito sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag ang mantikilya at ibuhos ang bakwit. Magluto hanggang lutong soba ay ganap na niluto. 3. Kapag ang lasa ay luto, idagdag ang itlog, ang natitirang kutsarang puno ng asukal at isang maliit na asin. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan (dapat magkaroon kami ng masa na katulad ng masa). 4. Mula sa masa na nakuha namin, gumawa kami ng mga maliliit na cake. Inilalagay namin ang mga kamay at ang pagputol sa ibabaw ng harina, upang ang hindi naituturing na kuwarta ay hindi mananatili. (mas mainam na gamitin ang harina ng tsaa para dito). 5. Naglagay kami ng cottage cheese stuffing sa gitna ng bawat cake at form zrazy. Dapat kong sabihin na ito ay nangangailangan ng isang tiyak na kasanayan, lalo na sa isang likido pagpuno. 6. Pagkatapos, para sa mga dalawampu't tatlumpung minuto, magluto handa zrazy para sa isang pares (tulad ng maaari mo, kung ninanais at magprito). Naghahatid kami ng zrazy na may kulay-gatas.

Servings: 6