- Flour - 2 tasa
- Gatas - 2.5 tasa
- Sugar - 1 kutsarita
- Mga itlog - 2 piraso
- Salt sa dulo ng kutsilyo - 1 piraso
- Mantikilya - 50 Gramo
- Dry yeast - 2 kutsarita
- Oil vegetable for roasting - 1 Upang tikman
1. Gumalaw ng isang kutsarita ng asukal sa isang basang mainit na gatas, ibuwag ang lebadura at ibuhos ang sinangas na harina (isang baso). Hinawakan namin ang lahat ng lubusan at ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa 1-2 oras. 2. Matunaw ang mantikilya at kuskusin ito ng asin at mga yolks. Ibuhos namin ang mga minasa na yolks sa isang kutsara at idagdag ang sifted harina na may mainit na gatas. 3. Pukawin ang kuwarta at pagkatapos ay takpan ito ng tuwalya. Sa loob ng halos isang oras, inilagay namin siya. 4. Puksain ang mga protina sa isang matatag na bula. Dahan-dahang ihalo ito sa kuwarta. 5. Warm ang pan sa lubusan, mag-lubricate ito ng mantikilya at maghurno ng pancake dito. Maaari kang maghurno makapal o manipis na pancake, hangga't gusto mo. 6. Kumalat sa isang plato at maaaring ihain sa mesa.
Servings: 8