Orange cream

Ibuhos ang gatas at cream sa kawali. Magdagdag ng orange peel at ilagay sa medium fire Mga sangkap: Mga tagubilin

Ibuhos ang gatas at cream sa kawali. Idagdag ang balat ng orange at ilagay sa katamtamang init, magluto para sa mga 5 minuto, hanggang sa lumitaw ang maliliit na mga bula. Sa isang hiwalay na bowl whisk whip, ngunit hindi gaanong, yolks ng itlog at asukal. Habang nagpapakilos sa mga yolks ng itlog, ibuhos ang isang pinaghalong gatas na may manipis na patak. Lahat sa isang mangkok ay husto, ibuhos ang halo pabalik sa kawali at ilagay sa daluyan ng init. Magluto ng tungkol sa 5 minuto, sa lahat ng mga habang pagpapakilos sa isang kahoy na kutsara at spatula, hanggang sa ang pinaghalong nagiging mas makapal. Tapos na ang cream ibuhos sa isang mangkok at ibuhos sariwang kinatas orange juice sa ito at payagan ang cream sa cool.

Servings: 5-6