Guhit cookies Sa sandaling sa isang makatarungang honey, kung saan kami ay karaniwang nagbebenta ng honey at lahat ng uri ng masarap na pampalasa at hindi masyadong karaniwang mga produkto, binili ko linga harina. Sa aking sorpresa, wala akong nahanap na mga recipe na may linga harina sa alinman sa Russian-pagsasalita o ang mga banyagang Internet zone. Nagpasya akong mag-eksperimento sa pagsisimula ng cookies. Ang resulta ay napakabuti na ang mga cookies na ito ay isa sa mga paborito sa aming pamilya. Ang cookie ay lumiliko nang malambot sa crispy crust at lasa ng mga buto ng linga.
Mga sangkap:- Wheat Flour 3.5 tbsp.
- Baking Powder 10g
- Asukal 1.3 tbsp.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Margarine 200g
- Patatas almirol 0.5 tbsp.
- Sesame flour 0.5 tbsp.
- Condensed milk 1 tbsp. l.
- Egg manok 1 pc.
- Gatas 1 tbsp. l.
- Instant na kape 1 tsp.
- Sesame White 4 tbsp. l.
- Hakbang 1 Para sa biskwit kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: ordinaryong harina, linga at almirol, itlog, margarin, asukal, pampaalsa. Para sa dekorasyon: instant coffee, condensed milk, sesame seed.
- Hakbang 2 Paghaluin ang harina ng trigo na may linga, almirol at pampaalsa.
- Hakbang 3 Puksain ang mga itlog na may asukal hanggang sa puti.
- Hakbang 4 Idagdag ang natunaw at pinalamig na margarin sa pinaghalong itlog, ihalo ito.
- Hakbang 5 Unti-unti ibuhos ang halo-halong halo-halong sangkap sa likido at ihalo ang kuwarta.
- Hakbang 6 Ang kuwarta ay dapat na maging malambot, kinokolekta namin ito sa isang mangkok, balutin ito sa isang film na pagkain at ilagay ito sa loob ng 1-2 oras sa refrigerator.
- Hakbang 7 Ibinahagi namin ang kuwarta sa 3-4 na bahagi, samantalang nagtatrabaho kami sa isang bahagi, panatilihin ang natitirang kuwarta sa refrigerator, dahil ito ay may langis, mahalaga para sa amin na kapag ang pagbe-bake ay hindi mawawala ang mga cookies. Gupitin ang mga cookies ng anumang hugis. Gupitin ang mga scrap sa isang bola at muli - sa palamigan.
- Hakbang 8 Dagdagan ang kape sa gatas at kumusta na may 1 itlog ng itlog.
- Hakbang 9 Paggamit ng isang kapote na itlog ng kape, ipagkalat ang mga biskwit at mag-apply ng isang kulot na pattern sa tinidor.
- Hakbang 10 Bake ang mga biskwit sa oven, pinainit sa 180 ° C para sa hindi hihigit sa 10 minuto. Ang cookie ay dapat na tumaas at lumiwanag nang bahagya.
- Hakbang 11 Ang mga frozen na cookies na may isang brush ay pinadulas ang mga gilid ng condensed milk at isawsaw sa mga buto ng linga, na pinapayagan ito na sumunod.
- Hakbang 12 Mayroon akong isang mahusay na ulam ng cookie, ngunit mabilis itong lumilipad.