Isang balanseng diyeta para sa diabetes mellitus

Ang diabetes mellitus ay isang sakit na, sa tamang paraan ng pamumuhay, halos hindi nagiging sanhi ng anumang abala sa isang tao. Maaari mong panatilihin ang kapasidad sa pagtatrabaho nang mahabang panahon, gumana nang mabunga at masiyahan sa buhay.

Upang gawin ito, huwag kalimutan ang tungkol sa tatlong mga sangkap ng isang mahusay na estado ng kalusugan sa diyabetis: pare-pareho ang timbang control, ang tamang pagkain at ehersisyo. Ang balanseng pagkain para sa diabetes mellitus ay naglalayong hindi lamang bawasan ang asukal sa dugo, kundi pati na rin upang limitahan ang pagkonsumo ng taba. I-usapan natin ang lahat ng ito sa ibaba.

Tulad ng mga modernong pag-aaral ng mga dietitians ipakita, hindi na kinakailangan upang lubos na ibukod ang asukal mula sa diyeta ng isang pasyente ng diabetes. Maaari kang umalis sa pagkain ng ilan sa karaniwan para sa amin beet o cane sugar, na sa mga diabetic ay tinatanggap na mapalitan ng iba pang mga sangkap, mga sweetener. Mahalaga lamang na wastong kalkulahin ang rate ng pagkonsumo nito batay sa data ng pagsubok ng dugo.

Ang mga komplikasyon, na lubhang natatakot sa mga pasyente na may diyabetis, ay maaaring iwasan sa pamamagitan ng pagkontrol sa antas ng asukal sa dugo. Samakatuwid, kailangan mong pumili ng balanseng pagkain para sa diyabetis.

Diyeta diyeta dapat sundin ang mga sumusunod na alituntunin:

- Dapat nating subukan upang matiyak na ang lahat ng mga bahagi na kinuha sa panahon ng almusal, tanghalian at hapunan ay pareho sa laki;

- mas mabuti, kung ang pagkain ay kinukuha araw-araw sa parehong oras;

- Ang mga pagkain ay hindi dapat napalampas;

- Kasabay nito, kailangan mo ring mag-ehersisyo;

- Ang parehong naaangkop sa pagkuha ng gamot para sa diyabetis.

Ang mga naturang hakbang ay makakatulong na mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo sa parehong antas, sa loob ng normal na mga limitasyon. Kapag ang isang tao ay tumatagal ng pagkain, ang antas ng asukal sa kanyang dugo ay bumaba. Kung ang isang pagkain ay kinakain kaunti, at sa iba pa - higit pa, magkakaroon ng mga pagbabago sa antas ng asukal. Ang mga naturang pagbabagu-bago ay mas mapanganib kaysa sa isang pare-pareho ang maliit na pagkakaiba sa rate kung saan ang katawan ay maaaring umangkop.

Kapag pumipili ng mga produkto sundin ang mga sumusunod na panuntunan:

- Ang paghahati ng pagkain sa mga bahagi ay ginagawa alinsunod sa kinakailangang pang-araw-araw na dami ng calories at nutrients (bitamina, mineral);

- Maghanda ng pagkain mula sa mga pamilyar na mga produkto: gulay, prutas, karne, gatas;

- Ang mga produkto ay pinili na mababa ang taba, binabawasan nito ang panganib ng komplikasyon ng puso halos dalawang beses;

- Mataba at matamis na pagkain ay hindi sa ilalim ng kumpletong pagbabawal, ngunit malubhang pinaghihigpitan;

- Ang mga produkto ng karne ay maaaring lutuin nang halos walang paghihigpit.

Ang isang balanseng diyeta ay ginagawang isinasaalang-alang ang mga pangangailangan sa araw-araw na enerhiya Maaari silang maging naiiba sa mga taong may iba't ibang paraan ng pamumuhay, iba't ibang mga naglo-load, edad. Huwag kalimutan na kailangan mo ng kontrol sa paglitaw ng labis na timbang. Samakatuwid, ang pagkain ay nagpapahintulot para sa pagkakataon na mawalan ng timbang. Ang sobrang timbang ay nagpapataas ng pasanin sa puso, mga daluyan ng dugo, musculoskeletal system at pinatataas ang panganib ng mga komplikasyon.

Sa kabuuan, tatlong grupo ng mga pagkain ang binuo: 1200-1600, 1600-2000 at 2000-2400 calories. Hindi ito magkano. Ayon sa mga kaugalian sa pandiyeta para sa mga malusog na taong nagtatrabaho sa katamtamang trabaho (halimbawa, mga manggagawa sa opisina), ang rate ng pagkonsumo ng enerhiya ay humigit-kumulang 2,700 calories para sa mga kalalakihan at 2,500 para sa mga kababaihan.

Ang unang grupo (pagkain ng 1200-1600 calories) ay angkop para sa mga kababaihang may mababang paglago na may pang-araw-araw na pisikal na aktibidad at para sa mas mataas na mga taong walang mga naglo-load.

Ang pang-araw-araw na pagkain ay nahahati sa 6 pantay na bahagi, na kinukuha sa mga regular na agwat. Ang oras ng pagtulog ay hindi isinasaalang-alang. Ang pagkain ay binubuo ng 1-2 servings ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, 1-2 servings ng meat dishes, 3 servings ng gulay. Ang mga produkto na naglalaman ng taba ay naroroon sa hindi hihigit sa 3 bahagi.

Ang pangalawang grupo (pagkain ng 1600-2000 calories) ay angkop para sa mga malalaking kababaihan na kailangang mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, para sa mga kalalakihan na mababa o normal na paglago na may regular na pisikal na aktibidad at para sa mga kalalakihang may katamtamang taas, na kailangang mawalan ng timbang.

Ang pang-araw-araw na pagkain ay nahahati sa 8 magkatulad na bahagi, na kinukuha rin sa regular na mga agwat. Ang oras ng pagtulog ay hindi isinasaalang-alang. Ang pagkain ay binubuo ng 1-3 servings ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, 1-3 servings ng mga pagkaing karne, 4 servings ng gulay o prutas. Ang mga produkto na naglalaman ng taba ay naroroon sa hindi hihigit sa 4 na servings.

Ang ikatlong grupo (isang pagkain ng 2000-2400 calories) ay angkop para sa mga kababaihan at lalaki na may mataas na paglago na may aktibong pisikal na aktibidad.

Ang pang-araw-araw na pagkain ay nahahati sa 11 pantay na bahagi. Ang pagkain ay binubuo ng 2 servings ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, 2 servings ng mga pagkaing karne, 4 servings ng gulay at 3 servings ng prutas. Ang mga taba ay dapat na hindi hihigit sa 5 servings.

Sa ganitong pagkain, ang mga bahagi ay tinukoy bilang tiyak na halaga ng pagkain na may nais na halaga ng caloric. Nangangahulugan ito na para sa pagkain ng ikatlong pangkat, isang bahagi ng produkto ay naglalaman ng 2400: 11 = 218 calories. Ang caloric na nilalaman ng produkto ay tinutukoy alinsunod sa mga talahanayan. Sa isang ulam, maraming mga produkto ang maaaring isama: gatas, gulay, atbp. Ang paraan ng paghati sa mga bahagi ay nakakatulong upang makakuha ng balanseng diyeta na magpapanatili ng isang tapat na antas ng asukal sa dugo.

Dapat tandaan na dapat maiwasan ng diabetics ang paggamit ng "mabilis na carbohydrates". Mahigpit silang nakakaapekto sa antas ng asukal. Ang ganitong mabilis na digestible carbohydrates ay karaniwang matatagpuan sa Matamis, asukal, tsokolate. Ang espesyal na pagkain, na ibinebenta sa mga tindahan sa "mga istante para sa mga diabetic" ay hindi naglalaman ng mga naturang carbohydrates.

Sa diabetes mellitus, ang paggamit ng calorie ay dapat lamang 50-60% dahil sa carbohydrates. Ang "Mabilis" na carbohydrates ay pinalitan ng "mabagal" na carbohydrates, na kung saan ay sa malaking dami na matatagpuan sa tinapay mula sa wholemeal harina. Sa pagkain maaari kang magdagdag ng isang maliit na brown sugar cane. Ito ay mayaman sa mga sangkap ng mineral at naglalaman ng carbohydrates, na mas mahuhusay kaysa sa mga nasa puting asukal. Sa araw, maaari mong pahintulutan ang hanggang sa 2 kutsarita ng asukal sa asukal, kung saan, kung maaari, ay pantay na nahahati sa lahat ng pagkain.

Ang nutrisyon para sa diabetics ay dapat magkaroon ng sapat na bitamina, lalo na ang mga grupo B at C.