Pabango na sopas na taglagas Ang taglagas na sopas na ito ay may natatanging lasa at aroma ng puting mushroom, at sariwang gulay - spinach at perehil - bigyan ito ng berdeng tint at magbabad sa mga bitamina! Ang sopas na ito ay nagpainit ng mabuti, mas mahusay na kainin ito pagkatapos ng pagluluto, at posible (bagaman hindi kanais-nais) upang palitan ang mga puting mushroom na may mga kabute. Mahusay na magkasya frozen mushroom. Paglilingkod sa cream mushrooms at spinach sour cream!
Mga sangkap:- Mga mushroom, puting 250 g
- Spinach fresh 100 g
- Patatas 2 PCS.
- Karot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Curcuma 0.5 tsp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 1.5 tsp.
- Sunflower refined oil 75 ml
- Tubig 2 l
- Hakbang 1 Upang gumawa ng sopas na may puting mushroom at spinach, kailangan namin ng sariwang spinach, sariwang puting mushroom (mayroon akong isang malaking kabute), patatas (mayroon din akong malalaking tubers), mga sibuyas, karot, sariwang perehil, asin, turmerik, tubig, pinong langis ng mirasol.
- Hakbang 2 Ang mga mushroom na puti ay dapat na hugasan, lubusan na linisin ng isang kutsilyo mula sa natitirang lupain, hugasan muli at i-cut sa malalaking piraso.
- Hakbang 3 Ibuhos ang tubig sa kawali, ilagay ang mga kabute, ilagay ito sa apoy, kapag ang tubig ay umuusli, alisan ng tubig at ibuhos ito ng malinis na tubig (2 liters), pahintulutan ang tubig na muling lutuin, bawasan ang init at lutuin sa ilalim ng takip.
- Hakbang 4 I-peel ang patatas at i-cut ito. Kapag ang mga mushroom ay luto ng 10 minuto, idagdag ang mga patatas sa palayok, magpatuloy sa pagluluto sa mababang init pagkatapos na mag-boils. Sa proseso ng pagluluto, ang asin ay dapat idagdag sa sopas.
- Hakbang 5 Habang niluluto ang mga patatas at mushroom, lutuin ang inihaw. Spinach my, peel ang karot at mga sibuyas. Pinutol namin ang mga piraso ng karot, pinutol ang mga sibuyas at spinach.
- Hakbang 6 Fry naghanda ng mga sibuyas at karot sa sunflower pinong langis, idagdag ang spinach, magprito ng isa pang minuto at alisin ang kawali mula sa apoy.
- Hakbang 7 Kapag handa na ang mga patatas, ibuhos sa pan roasting. Magluto sa mababang init ng 5 minuto.
- Hakbang 8 Parsley, crush, idagdag sa sopas.
- Hakbang 9 Gayundin, kasama ng perehil, idagdag ang paminta ng turmerik at itim na lupa sa sopas. Pag-udyok. Bigyan ng sopas na pakuluan at kaagad alisin ang kawali mula sa apoy.
- Hakbang 10 Hinahain namin ang sopas na mainit, napakasarap na may kulay-gatas!