Hashlama

Kapag pumipili ng karne, matukoy ang iyong panlasa. Ang ulam ay maaaring ihanda mula sa Beef, at mula sa mga Baboy Ingredients:

• Meat - 1 kilo (tradisyonal na tupa)
• Mga kamatis - 400 Gramo (Fresh)
• Pepper Bulgarian - 200 Gram (pod)
• Karot - 300 Gramo
• Mga sibuyas - 150 gramo (mga turnip)
• mga gulay, asin, paminta - Upang tikman

Mga tagubilin

Kapag pumipili ng karne, matukoy ang iyong panlasa. Ang ulam ay maaaring ihanda mula sa Beef, at mula sa Pork Hashlama ay magiging masarap din. Ang karne ay pinutol sa laki ng isang shish kebab. Ang mga kamatis, peppers at mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na piraso ng katamtamang laki. Naka-ukit namin ang mga karot. Naglalagay kami ng layer sa Kazan o pan: karne, kamatis, sibuyas, peppers, karne, atbp. Sa kasong ito, ang bawat layer ay sinabunutan ng paminta at asin. Nagdagdag kami ng tubig sa palayok sa rate ng tungkol sa isang baso para sa 1 karne. Takpan na may takip at kumukulo sa isang mababang init hanggang handa. Magpahid sa mga gulay bago maghain.

Servings: 5-6