Curd cake na walang baking sa mga biskwit Ngayon nag-aalok kami upang magluto ng isang light dessert at hindi nangangailangan ng isang matagal na nakatayo sa pamamagitan ng oven. Sa ganitong paraan, maghahanda kami ng isang cake na keso na walang baking. Siyempre, ang dessert na ito ay hindi maaaring tinatawag na isang ganap o sa halip na pangkaraniwang cake, ngunit bilang isang kagiliw-giliw na variant ng matamis na ito ay posible kahit na. Ang Cottage cake ng keso ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang matamis na tag-init o kapag walang ganap na oras upang maghanda ng isang mataas na grado cake na may isang capital letter! Ang inihahandog na cake ay lumalabas na napakahusay at malungkot, ang pagpupuno nito ay parang isang ice cream. Upang gumawa ng isang cake, kutsarang keso ay dapat makuha ng naka-bold at tuyo, kung ang cottage cheese ay basa pa, balutin ito sa cheesecloth at iwanan ito ng ilang oras sa ilalim ng pindutin upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Ang isang cookie na gumaganap ng papel ng isang cake ay dapat na mabuhangin, ngunit malambot, pati na rin ang biskwit biskwit. At isa pang mahalagang punto - bago maghatid, ang cake ay dapat makuha sa refrigerator at hayaan itong magpainit nang bahagya upang ang lasa ay bubukas at pagkatapos ay palamutihan ng whipped cream!
Mga sangkap:- Curd 500g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Sugar powder 0.5 tbsp.
- Lemon 0.5 pcs.
- Mantikilya 100 g
- Biskuit shortbread cookies 200 g
- Cream chantilly 200 ML
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang cake, kailangan mo ng cottage cheese na may taba na nilalaman ng hindi bababa sa 9%, itlog, asukal pulbos, lemon juice, shortbread cookies, mantikilya, lamog at whipped cream para sa dekorasyon.
- Hakbang 2 Ang mga cookies ng kamay ay bumasag sa maliliit na piraso.
- Hakbang 3 Magdagdag ng malambot na mantikilya at ihalo nang mahusay.
- Hakbang 4 Cottage keso kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng air mass.
- Hakbang 5 Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Sa isang panghalo, paikutin ang mga yolks na may pulbos ng asukal, upang madagdagan ang mga ito ng 2 beses.
- Hakbang 6 Ibuhos ang nagresultang timpla sa masa ng masa, idagdag ang katas ng kalahating limon at ihalo nang mahusay.
- Hakbang 7 Gupitin ang baking dish na may mantikilya at maglagay ng maraming mumo.
- Hakbang 8 Nangungunang may cottage keso mass at malumanay na antas.
- Hakbang 9 Ilagay sa freezer para sa 3 oras, at pagkatapos ay ilipat ito sa refrigerator. Bago ang paghahatid, ang bawat piraso o buong cake ay ganap na pinalamutian ng whipped cream sa panlasa.