Mackerel na may crust Iminumungkahi ko na maghanda ng mabangong at makatas na mackerel na may crispy golden crust. Ang alumahan ay inihurnong sa hurno na hiniwang bahagi, na sa hinaharap ay lubos na mapadali ang pagpapakain nito. Ang maasim na krema, na pinapadulas namin ang kaldero bago ang pagluluto, ay magbibigay ng juiciness ng isda at magbigay ng kontribusyon sa katunayan na ang isang kahanga-hangang golden crust form sa isda, na kung saan ay kumilos bilang isang magandang dekorasyon ng ulam. Ang sibuyas at lemon sa proseso ng baking ay magbibigay sa kanilang mga aroma sa isda. Sa kaunting pagsisikap, palagi kang nakakakuha ng mahusay na resulta.
Mga sangkap:- Mackerel 2 mga PC.
- Lemon 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Salt 1 tbsp. l.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mackerel na inihurnong may mga sibuyas at limon, kailangan namin ng lemon, mackerel, sibuyas, kulay-gatas, asin, black pepper.
- Hakbang 2 Alisin ang alumahan mula sa viscera, putulin ang ulo at palikpik, banlawan.
- Hakbang 3 Pumutok ang mackerel mula sa lahat ng panig na may asin at paminta. Magpahid ng lemon juice (gumamit ng kalahating lemon para dito).
- Hakbang 4 Gupitin ang bawat bahagi ng mackerel hindi sa dulo.
- Hakbang 5 Gupitin ang mga sibuyas sa kalahati ng mga singsing at gagawa ng mga ito na may mga incisions sa mackerel.
- Hakbang 6 Gupitin ang lemon sa kalahating singsing at ilagay ito sa tiyan ng mackerel.
- Hakbang 7 Ilagay ang mackerel sa isang baking dish at ihalo ito sa kulay-gatas.
- Hakbang 8 Maghurno para sa 35 minuto sa 180 C hanggang sa ginintuang kayumanggi.