- Buckwheat honey - 250 Gram
- Flour - 600 Gram
- Mga itlog - 1 piraso
- Yolk ng mga itlog - 3 piraso
- Paghurno pulbos - 1,5 teaspoons
- Asukal - 190 Gramo
- Tubig - 1 baso
- Lemon - 0.5 piraso
- Spices - 2 Teaspoons
- Protina ng mga itlog - 2 piraso (magpakinang)
- Powdered sugar - 100 Gram (glaze)
- Alak cream - 1 Upang tikman (magpakinang)
1. Pakuluan ang tubig at punan ang honey. Pukawin ang honey hanggang doon ay isang homogenous na likido. 2. Razotrem na may asukal sa tatlong itlog yolks at isang buong itlog (dapat makakuha ng isang mahimulmol na liwanag masa). Idagdag dito ang juice ng lemon, baking powder at lemon zest. Muli, kumusta. Ibuhos sa honey water at pukawin. Idagdag ang kutsara sa kutsara, unti-unti ang harina at masahin ang malambot na kuwarta. Takpan ang mangkok gamit ang isang tuwalya at iwanan ang orasan sa 6-8 sa temperatura ng kuwarto. 3. Sa board, ibuhos ang isang maliit na harina at ikalat ang kuwarta. Muli naming pinagaling. Ilagay ang kuwarta sa isang layer ng humigit-kumulang isang sentimetro ang kapal. 4. Gupitin ang tinapay mula sa gingerbread na may hulma at ipagkalat ang mga ito sa isang baking tray, na dati nang sinabugan ng harina. Nagpadala kami ng oven sa tungkol sa 20 minuto, ang temperatura ay 180 degrees. 5. Ihanda ang glaze. Liqueur halo-halong may asukal, idagdag whipped sa foam protina. Paghaluin ang lahat. Naglalaho kami sa mainit na tinapay mula sa gingerbread. Ilagay namin ito nang ilang minuto sa isang mainit na oven. 6. Gingerbread cookies handa na. Gana sa pagkain!
Servings: 10