- Lilac flowers - 0,5 Kilogram
- Sugar - 0.5 Kilogram
- Tubig - 2 Tasa
- Lemon - 1/2 piraso
Ang aking kapwa ay lumalaki sa iba't ibang uri ng lilac. Mula sa kanya, nakilala ko ang recipe para sa lilac jam. Sa paanuman sinubukan ko - honey ay hindi honey, lamang lasa ay manipis, floral. Ang mga benepisyo ng jam ay napakalaki, kapwa para sa mga babae at lalaki. Lubos kong inirerekomenda na magtanong at subukan. Oo, sa pamamagitan ng paraan, ito ay mas mahusay na upang mangolekta ng mga bulaklak sa unang pamumulaklak. Kaya, paano gumawa ng jam mula sa lilac? 1. Hugasan ang lila bulaklak sa pagpapatakbo ng malamig na tubig. Pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang dalawang baso ng tubig. 2. Ilagay sa isang apoy, dalhin sa isang pigsa at ipaalam ito kumulo para sa isang mahusay na sampung minuto. 3. I-off ang apoy. Sa aming lilac pisilin ang juice ng isang limon, isara ang talukap ng mata at ipaalam ito magluto para sa 20 minuto. 4. Pagkatapos ng 20 minuto ng lilac ay ilalaan ang juice. Bigyan ito sa kanya at magluto ng syrup batay sa juice na ito. Upang gawin ito, matunaw ang asukal sa loob nito sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. 5. Bulaklak ng lilac (habang ang brewed syrup), maingat na kuskusin sa isang kutsarang puno ng asukal at 10 patak ng lemon juice. Idagdag ito sa syrup. Kapag ang syrup na may mga kulubot na lilacs ay nagsisimula sa pigsa, bawasan ang apoy sa isang minimum at lutuin para sa 20 minuto, pagpapakilos patuloy. 6. Ibuhos ang handa na mainit na jam sa ibabaw ng mga sterilized na garapon at palagyan sila ng sterile lids. Panatilihin sa isang cool na lugar. Gana sa pagkain!
Servings: 10