Mga piraso ng fillet ng manok sa batter

1. Gupitin ang dibdib ng manok sa ninanais na "mga daliri". Ang mas maliit ang mga piraso - mas mabilis ang mga ito Mga Ingredients:

• Suso ng manok - 2 piraso
• Cornstarch o harina - 1 tasa
• Egg - 1 piraso
• Bread mumo - 1 tasa
• Lemon - 1 piraso (para sa palamuti)
• Langis ng Canola (o langis ng rapeseed) - 1/2 Tasa (para sa Pagprito)

Mga tagubilin

1. Gupitin ang dibdib ng manok sa ninanais na "mga daliri". Ang mas maliit ang mga piraso - ang mas mabilis na sila ay pinirito. 2. Maghanda ng tatlong mangkok: isa - na may mais na harina o almirol, ang pangalawang - na may pinalo na itlog, ang pangatlo - na may mumo ng tinapay. 3. Ibabad ang bawat piraso sa harina, pagkatapos ay itlog at mumo at maghurno sa isang mahusay na pinainit na kawali na may mantikilya hanggang ginintuang. Ang langis ay dapat na may kapal ng mga daliri. Ilagay ang natapos na piraso sa isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang natitirang langis. 4. Sa kalooban (kung ang mga piraso ay sapat na malaki), gupitin ang mga fillet sa mas maliliit na piraso. Paglingkod sa limon, kanin o gulay. Gana sa pagkain!

Servings: 2