- Minced meat beef-beef - 900 Gram
- Ketsap - 100 Gramo
- Egg ng manok - 4 piraso
- Sibuyas - 2 piraso
- Parsley fresh (bungkos) - 1 piraso
- Mantikilya - 25 Gramo
- Mushroom white frozen - 200 Gram
- Ang kuwarta ng lebadura na lebadura - 500 gramo
- Salt food - - To taste
- Ground pepper - - Upang tikman
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na agad na ilagay sa ibabaw ng trabaho, upang hindi mo kailangang gumastos ng oras sa ito. Una sa lahat, ang karne ng karne sa lupa ay halo-halong may tatlong itlog, ketsap, pati na rin ang makinis na tinadtad na sibuyas, bawang at mga gulay. Solem, paminta, ihalo nang mahusay. Kumuha kami ng baking dish na may sukat na humigit-kumulang 30 sa 10 cm. Inilagay namin ito sa minced meat at maghurno para sa mga 20 minuto sa 190 degrees. Pagkatapos ay kumuha ng oven at malamig sa temperatura ng kuwarto. Sa pansamantala, habang ang bake ay inihurnong, iprito ang mga tinadtad na mushroom sa isang kawali sa langis. Magprito tungkol sa 5 minuto, pagkatapos ay alisin ito mula sa apoy. Ang kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na sapat na layer. Ilagay ang kabute sa sentro ng pagsusulit. Sa sentro ng pagsusulit, iwanan ang hindi nakuha lugar para sa minced karne, at i-cut ang natitirang bahagi ng lugar na may mga piraso ng tungkol sa 1.5 cm ang lapad. Para sa kalinawan, tingnan ang larawan. Pagkatapos ay sundin ang mga mushroom sa gitna ng pagsubok ilatag ang inihurnong forcemeat. Ngayon ay i-cut ang mga ribbons ng masa na mahigpit na masakop ang aming pagpupuno. Lagi kong tinatakpan ang cross-for beauty. Lubricate ang kuwarta sa ibabaw ng ibabaw na may pinalo na itlog. Inilalagay namin ang oven at maghurno sa loob ng 40 minuto sa parehong temperatura. Minsan ang kuwarta ay nag-burn sa dulo ng pagluluto sa hurno, kaya 15 minuto bago ang pagtatapos ng pagluluto ng hurno, ang aming pie ay maaaring sakop ng isang sheet ng palara. Tapos na karne sa Wellington bahagyang pinalamig at nagsilbi sa isang salad o dekorasyon. Gana sa pagkain! :)
Servings: 5-6