- lebadura kuwarta - 500 gramo
- patatas - 500 gramo
- bombilya - 3 piraso
- mantikilya - 1 piraso
- asin - 1 Upang tikman
- lupa paminta - 1 Upang lasa
- mga forks ng manok - 200 Gramo
- Mantikilya - 50 Gramo
Para sa pagpuno: makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas, patatas at manok fillet cut sa cube, magdagdag ng isang pakurot ng asin at lupa itim na paminta, ring magdagdag ng mantikilya, 1 tsp. ay sapat na. Si Echpochmak, mula sa wikang Tatar ay isinalin bilang mga triangles. Kinukuha namin ang handa na lebadura kuwarta, hatiin sa parehong mga bahagi. Nag-roll kami ng isang bilog mula sa bawat piraso, ilagay ang pagpuno sa gitna, splash ang mga gilid, umaalis sa isang maliit na butas sa gitna. Maghurno ng mga cake sa hurno hanggang luto. Paglingkod sa sabaw ng manok o karne.
Servings: 5