Magluto sibuyas pie sibuyas pie - isang napaka-nagbibigay-kasiyahan, malusog at masarap na ulam. Bilang isang pagpuno sa malaking dami ng mga sibuyas ay ginagamit medyo bihira, at medyo walang kabuluhan! Ang masarap na pie na ito ay isang malinaw na patunay. Ang mga variant ng pagluluto sa sibuyas ay matatagpuan sa maraming mga bansa, at ang bawat tao ay nagdadagdag ng mga sangkap na kakaiba sa kanilang pambansang lutuin: Germans - pinausukang bacon, Bulgarians - brynza at paprika, Italians - mga anchovies at olives, Pranses - hamon o pinatuyong isda, atbp. . Ang batayan para sa sibuyas pie ay maaaring: pampaalsa, maikli o puff pastry. Paglilingkod sa kahanga-hangang cake para sa hapunan o i-cut ito ng bahagi sa pamamagitan ng bahagi at dalhin ito sa iyo sa isang picnic!
Mga sangkap:- Puff pastry 500 g
- Mga sibuyas 3 mga PC.
- Eggs chicken 3 pcs.
- Sour cream 4 tbsp. l.
- Keso ng hard 100 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang pie, kailangan namin: handa (bahay o binili) puff pastry, sibuyas, itlog, kulay-gatas, keso, black pepper at vegetable oil. Para sa 1-1.5 na oras bago pagluluto, lalamuin sa room temperature puff pastry (o ihanda ito alinsunod sa mga tagubilin).
- Hakbang 2 Ito ay kinakailangan upang linisin ang 3 malaking mga bombilya mula sa husks at i-cut ang mga ito sa kalahating singsing. Sa langis ng gulay magprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Season ang sibuyas na may inihaw na itim na paminta.
- Hakbang 3 Ihanda ang pagbuhos - hawakan ang mga itlog na may kulay-gatas.
- 4 Hakbang na keso sa isang malaking kayuran at idagdag ito sa pinaghalong itlog - ihalo nang lubusan.
- Hakbang 5 2/3 ng defrosted puff pastry roll out at mag-ipon sa isang magkaroon ng amag, bumuo ng mga maliliit na gilid, 3-4 cm sa taas, at putulin ang labis na kuwarta.
- Hakbang 6 Ilagay ang pritong mga sibuyas sa kuwarta.
- Hakbang 7 Pagkatapos, pantay na ipamahagi ang pagpuno ng itlog-keso. Ang mga gilid ay dapat na nakatungo sa sentro.
- Hakbang 8 Gupitin ang natitira sa kuwarta sa mga piraso at ipatong ang krosswise, sa anyo ng isang grid. Ang net ay maaaring ma-greased sa mga labi ng pagpuno ng itlog o isang itlog ng itlog.
- Hakbang 9 Maghurno keyk sa isang preheated oven para sa 220 ° C para sa 25-30 minuto. Maglingkod bilang mainit o malamig. Gana sa pagkain!