- cake para sa pie - 2 piraso
- pato binti - 3 piraso
- langis ng gulay - 1 st. isang kutsarang puno
- bombilya - 1/2 piraso (tinadtad)
- bawang - 2 ngipin (gupitin)
- orange - 1/2 piraso (alisan ng balat)
- manok sabaw - 3 st. kutsara
- triple sec - 1 st. isang kutsarang puno
- Dried Thyme - 1/4 Teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- mushroom - 450 gramo
- mantikilya - 1 st. isang kutsarang puno
- langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- asukal - 2 kutsarita
- bombilya - 1/2 piraso (tinadtad)
- Mga gisantes - 1 Glass (frozen)
- mais - 1/2 tasa (frozen)
- asin - 1/4 teaspoons
- dry white wine - 60 milliliters
- manok na sabaw - 60 milliliter
- hiwa ng tinapay - 3 piraso (gupitin sa cubes)
- mantikilya - 2 item. kutsara
1. Lubricate ang baking pan na may mantikilya. Maglagay ng 1 cake sa ibaba. 2. Season bebe na may paminta sa lupa. 3. Ilagay ang pressure cooker sa isang malakas na sunog. Ibuhos ang langis ng halaman. Ilagay ang mga binti ng pato (balat pababa). Fry hanggang brownish crust sa magkabilang panig. 4. Bawasan ang init. Idagdag ang sibuyas na sibuyas, magluto ng 1-2 minuto. Idagdag ang bawang at magluto ng ilang minuto. 5. Magdagdag ng orange peel, sabaw ng manok, triple sec, thyme at asin. 6. Isara ang talukap ng mata at nilagang para sa 35-40 minuto. 7. Upang mapababa ang singaw. Ilabas ang mga binti ng pato at ihiwalay ang karne mula sa mga buto. Alisin ang orange peel. 8. Matunaw ang mantikilya sa kawali. Magdagdag ng langis ng oliba at asukal. Igisa ang asukal hanggang sa ginintuang kayumanggi, madalas na pagpapakilos. 9. Idagdag ang tinadtad na sibuyas. Magprito hanggang bahagyang ginintuang kulay. Magdagdag ng mga mushroom at asin. Magluto ng 5 minuto. 10. Ibuhos ang alak at sabaw ng manok. Magluto ng 15 minuto. Karamihan sa mga likido ay dapat na maglaho. 11. Magdagdag ng mais at mga gisantes. Magpatuloy sa pagluluto ng mga 5 minuto. 12. Idagdag ang karne ng pato at isang maliit na taba mula sa cooker ng presyon. Salt and pepper sa panlasa. 13. Idagdag ang tinapay na hiwa sa mga cube. Ilagay ang cake palaman sa isang baking dish. Takpan ang tuktok na may ika-2 cake. Gumawa ng isang bingaw sa anyo ng isang krus para sa exit ng steam. 14. Maghurno sa hurno para sa mga 10-15 minuto. Maglingkod agad.
Servings: 4