- Mga Dibdib ng Chicken - 4 Pieces
- sariwang basil dahon - 1/2 tasa
- sun dried tomatoes - 8 piraso
- cloves ng bawang - 2 piraso
- pinong gadgad ng orange peel - 1 kutsarita
- mozzarella cheese - 60 gramo
- langis ng oliba - 2 kutsarita
- asin at lupa paminta - 1 Upang tikman
Painitin ang hurno sa 220 degrees. Foldin ang baking sheet na may palara. Sa pamamagitan ng isang kutsilyo, gupitin ang isang slit sa bawat dibdib ng manok, nang maayos na bumubuo ng bulsa sa loob. Tiyakin na ang kutsilyo ay hindi lumabas sa kabilang panig. Sa pagpuputol ng makinis na tagain ang balanoy, tuyo na mga kamatis, bawang, kasiyahan at ihalo sa 1 kutsarita ng asin at 1/4 kutsarita ng paminta. Pantay-pantay ipamahagi ang halo sa loob ng mga suso ng manok. Magsingit ng isang piraso ng keso sa bawat bulsa ng manok. Isara ang bulsa gamit ang 2-3 toothpicks, grasa na may langis ng oliba, asin at paminta. Maghurno para sa 30 hanggang 35 minuto. Payagan ang manok sa paglamig ng 5 minuto, alisin ang mga toothpick at maglingkod.
Servings: 4