- karne ng baka - 450 gramo (tinadtad)
- keso - 1 piraso (Parmesan)
- noodles - 1 piraso (Lasagna)
- tomato paste - 1 piraso
- bawang - 3-4 ngipin
- mga kamatis - 3-4 piraso (sariwang)
- oregano - 1 piraso
- thyme - 1 piraso
- chili - 1 piraso
- Keso - 1 piraso (Ricotta)
- keso - 1 piraso (mozzarella)
- tomato sauce - 1 piraso
- bombilya - 1 piraso
- berde paminta - 3/4 piraso
- asin - 1 piraso (sa panlasa)
- paminta - 1 piraso (sa panlasa)
- bay dahon - 2 piraso
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
Mga sangkap Sa ganitong recipe, gumamit kami ng 450 gramo ng karne (minced meat), ngunit maaari mo ring magluto ng baboy, karne ng baka, turkey o manok. Kung wala kang Ricotta cheese sa kamay, maaari mong gamitin ang cottage cheese. Fry ang mince sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Pinutol namin ang mga sibuyas at bawang, idagdag sa karne. Pinutol namin ang paminta at pinalamanan ito sa isang maliit na langis. Ilagay ang mga kamatis sa ilalim ng mainit na tubig at alisin ang alisan ng balat. Magluto ng tomato sauce sa daluyan ng init sa isang malaking kasirola. Idagdag ang inihandang minced meat sa sarsa. Pagkatapos ay idagdag ang mga peppers, mga kamatis at bay leaf. Takpan ng takip at lutuin sa daluyan ng init. 200 g ng Mozzarella cheese, Ricotta at Parmesan ay pinutol sa maliliit na dayami (maaari kang gumamit ng kudkuran). I-crush ang dry spices na may maliit na stupa. Isang kutsara ng thyme, balanoy at oregano. Magluto ng mga noodles ng Lasagna ayon sa mga tagubilin sa pakete. 7-11 minuto sa inasinan na tubig na kumukulo. Pagkatapos mong pakuluan ang mga noodles, banlawan at hatiin upang maiwasan ang pagharang. Ibuhos ang isang manipis na layer ng tomato sauce sa ilalim ng kawali para sa pagluluto ng hurno. Ikalat ang unang layer ng noodles sa sarsa. Magpahid ng keso. Ibuhos ang sarsa at takpan ng isang layer ng noodles. Ulitin 6 ulit para sa 6 layers. Magpahid sa Mozzarella cheese at Parmesan cheese. Maghurno para sa 35-40 minuto.
Servings: 6