Pritong manok na may prun

Sa isang malaking kawali ay pinainit ang langis sa daluyan ng init. Magpain ng manok na may asin at paminta. Goto Ingredients:

• langis ng oliba - 2 item. kutsara
• hita ng manok na walang balat - 8 piraso
• asin at lupa paminta - 1 Upang tikman
• daluyan sibuyas, hiwa - 1 piraso
• harina - 1 Art. isang kutsarang puno
• dry white wine - 2 tasa
• prun walang buto - 1 Glass

Mga tagubilin

Sa isang malaking kawali ay pinainit ang langis sa daluyan ng init. Magpain ng manok na may asin at paminta. Magluto ng manok hanggang brown, mula 6 hanggang 8 minuto. Ilagay ang manok sa isang plato. Ilagay ang mga sibuyas sa kawali, panahon na may asin at paminta. Fry, pagpapakilos, hanggang sa ang sibuyas ay lumiliko kayumanggi, 3-5 minuto. Bawasan ang init kung masyadong mabilis ang pagsunog ng sibuyas. Magdagdag ng alak at manok. Magprito para sa 8 hanggang 10 minuto. Magdagdag ng prun at maglingkod.

Servings: 4